看过《美食不美 第一季》 🌕🌕🌕🌕🌕
一部披着美食外衣讲历史/移民/文化融合的纪录片。很意外这么轻松的主题下包裹着那么沉重的内核，把炸鸡和西瓜一起吃在美国南部能上升成种族歧视，融入主流社会的意大利菜停滞不前盛极而衰，一部血泪史的排华法案诞生的美式中餐馆和左宗棠鸡。那个把店开在东京卖炸鸡和西瓜的黑人厨师们大概真的受够了政治正确不正确那一套吧。或许在他们眼里不了解美食背后的历史文化反而能更注重享受美食本身。