植物
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十三种闻树的方式 Douban
★ 7.3 (13 ratings) author: [美]戴维·乔治·哈斯凯尔 translator: 陈伟 2023 - 1
Jan. 31, 2026 read
关于树木与嗅觉的科普散文。人们认识世界互相交流，通过语言，文字，声音听觉，常常被忽略的，则是嗅觉。一切事物都在变化，它们身上的分子离开他们，飘散在空中。我们的鼻腔捕捉到他们，形成嗅觉，香香臭臭。

语言文字是在传达味道的能力上，非常弱，只能比喻。说出来的皆非，想要获得真实的味道，只能是用鼻子亲自去闻一闻，闻到了也就知道了。

闻树有哪时三种方式呢？1.直接闻树皮种子；2. 闻其花香；3.书被锯倒，闻新鲜木屑；4. 酿出金汤力酒，一杯之中便有杜松、金鸡纳和酸橙，集合了亚洲、南美洲和欧洲的气味；5. 校园银杏果实恶臭不堪；6. 书中的芳香分子凝结水汽，化为雨水，雨后清香也有树香；7. 树木香气做成芳香剂，挂在车里；8. 到原产地去闻，学其当地的名字，拒绝殖民者自以为中心的取名；9. 橡木酒桶装的威士忌与红酒中去品尝；10. 一些树叶作为香料成为炖煮菜肴的一部分；11. 燃烧的木烟缭绕，而森林大火的浓烟破坏健康；12. 橄榄油的清香；13. 而我们读的书，也来自于树的木材而成的纸浆，书香即树香。

树几乎无处不在，嗅觉则无时不在。向我们的家具，房屋，地板，常常也是来自于木头。如此说来，那也不用去，呼吸之中，就已经在闻树了。虽则如此，有机会，还是要去公园或野外，偶遇一棵树，用五感与其交流。它们是人类无处不在的老师。
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