每款甜点都配有最详细的步骤图与解说，从理论到实践、从面团到成品，保证让每个“生手”和“熟手”都能把握住其中的所有细节，一气呵成！ 本书共精选了十二大类的甜点。根据不同的面团/面糊要求，一一进行了细致的讲解。相信你做出的甜点也一定会：酥松的入口即化，松软的湿滑细腻！再加上甜点大师的装饰创意，绝对让你的DIY甜点大放异彩！每款甜点的配方都根据东方人的口感喜好和健康指数进行了精准的调整，并且经过了大量的尝试和验证，从下一秒开始，爱上烘焙的你就是甜点达人！

《传家──中国人的生活智慧》，一部民间版本的中国传统文化集大成之作，是一本「美的百科全书」。 《传家》结合文字、影像与生活,分别以春、夏、秋、冬四册呈现中国人的生活智慧，任祥以五年的时间完成了这一套生活巨著，以创新的手法整理了我们的文化资产，以诚恳的心意宣扬家庭价值与环 保养生，她描绘了一张崭新的生活地图送给中华儿女；任祥从女儿、妻子、母亲的三重角度，串连全套书的内容架构；于是让读者明白“我们的精致生活并不只留存於博物馆”，于是“对自己所拥有的珍贵血液感到骄傲、对我们厚实的文化底蕴深深的叹服”。 此套图书延续台版设计装帧风格，以暖色调为封面，配以青黑外盒，外表惊艳，内容亦是厚重的生活。 任祥说：「祈望我们的心意，能融入善念的大海，永不枯竭，代代相传。」这让我想起佛经上有这么一句话：「怎样让一滴水不干涸？把它丢入大海里。」文化大河因诸多善念与创意汇聚而成，而我们都是大河里的一颗颗小水珠，因为大河，所以我们不干涸。 本书全套分春、夏、秋、冬，每季各自独立为一本，内容都以“气氛生活”、“岁时节庆”、“以食为天”、 “匠心手艺”、“齐家心语”、“生活札记”六个单元，展现日常生活的中国文化精萃。

《西式糕点制作大全》主要介绍了制作甜点的基本知识，例如各种制作工具，制作点心的材料计量方法，制作奶油、果酱等的基本方法等，以及各种西式蛋糕、日式蛋糕等的制作方法，对每种蛋糕、甜点都明确说明了具体的材料使用数量。《西式糕点制作大全》采用精美照片图解方式，将成功糕点与失败案例一起呈现对比，为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。一书在手，就可以使您的厨艺不动声色地变厉害，真正做到高手升级，新手零失败！

法兰西给大众的影响就是浪漫、甜蜜，本册选取了法国各个地区的特色甜点，恰恰暗合了情人之都的玫瑰色甜蜜。

《经典面包制作大全》从面包制作的工具、材料入手，介绍了从制作面包的材料准备，计量，发酵，烤，成形，切法等基本步骤。接着又介绍了各种软质面包、硬质面包、半硬质面包、三明治、天然酵母面包以及三种圣诞节面包的制作方法。《经典面包制作大全》采用精美照片图解方式，将成功面包与失败案例一起呈现对比，为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。一书在手，就可以使您的厨艺不动声色地变厉害，真正做到高手升级，新手零失败！

《这样选购食品最安全》内容简介：作者从科学的角度入手，把生活中被很多人忽视的细节问题重新提出来，包括了在超市选购食品的秘诀，如何更有效的在第一时间看明白商家的标签，从而买到更安全的食品，买到更营养的食品，识破商家的小花招，看透广告里的忽悠，怎样让自己买食品的钱花得物有所值，从而成为一个智慧的购物者。对于每一类食品，书中都介绍了健康选购的要点，让你买得清清楚楚，明明白白。 本书目的旨在不让您回到家中再有抱怨，而是在第一时间、第一地点就给家人买到最健康的食品。

《意大利餐制作大全》：除了意大利料理的基本知识外，《意大利餐制作大全》着重介绍了意大利面、通心粉、意大利风味汤、匹萨、炖饭、主菜及甜点的制作方法及要点步骤，同时附有一些制作基本知识，如意大利面的煮法，蔬菜的基本切法，调味料的计量方法等。全部采用精美照片图解方式，将成功料理与失败案例一起呈现对比，为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。一书在手，就可以使您的厨艺不动声色地变厉害，真正做到高手升级，新手零失败！