The legendary life of Ye Jiaying (1924-), a master of Chinese classical poetry. She went through war, political persecution, and wandering overseas all her life. She returned to China after the reform and opening up in her later years, and continued to create and inherit teaching, which was the lifeblood of classical poetry interrupted by the Cultural Revolution. The film interweaves Ye Jiaying's personal life with Chinese classical poetry for thousands of years, showing the significance track of her seeking existence in the long river of poetry. "Du Fu's Eight Episodes of Qiuxing" is the most important research masterpiece in Ye Jiaying. The eight poems of Qiuxing depict the rise and fall of China's prosperous Tang Dynasty. This film uses this as a metaphor for the turbulent years experienced by Mr. Ye, and invites musician Sato Congming to create film music based on the eight poems of Qiuxing, combining elegant music and modern music, bringing new life to Du Fu's poetry.

2017 film directed by Stephen Nomura Schible

英国演员马修古迪和马修瑞斯将带领观众全方位了解葡萄酒。另有两位品酒专家探访全球11各国家寻找最有特色的葡萄酒，每集还会有一名大厨示范制作最棒的下酒菜。美食、美景和美酒的三重体验。

第一集 第一战之后，随着英国盘算到了战争的毁灭性，以及帝国的衰亡，人们在战间期萌发出了自我怀疑与意识形态危机，这使英国小说界发生了变革。在此期间，一些最为伟大与创新的英国现代小说作品横空出世，它们从此主宰了小说界的命运与财富，永垂不朽。 第二集 第二次世界大战的尾声迎来了原子时代——那个威斯坦·休·奥登杜撰出的焦虑年代已然来临。大屠杀与蘑菇云霸占了当时人们的情感，随着政治局势的恶化，焦虑、惊骇与惶恐“世界末日大战可能爆发”的情绪日益强烈。新一代的小说作家们身负重任，将遭遇并表达出这个时代。 第三集 最后探索了70至80年代——这段时期诚如安吉拉·卡特所示，鉴于当时的风俗观念无时不刻不被质疑着，确是“没有什么是神圣的”。由于英国小说猛然成了众人瞩目的焦点，小说家们无疑站在了一场新革命的最前线。作为挑衅的使者们，他们改变了文学思潮，根深蒂固。

Six classic British books are considered with a fresh eye. Returning to the authors' original manuscripts and letters, expert writers and performers bring their personal insights to these great works.

2019 film directed by Lu Qingyi

The Story of Women and Art is a television documentary series, consisting of three one-hour episodes, on the history of women artists in Europe from the Renaissance onwards, first broadcast in the United Kingdom on BBC Two in May 2014. The series is presented by Professor Amanda Vickery. Artists featured include Sofonisba Anguissola, Anne Seymour Damer, Angelica Kauffman, and the 17th-century Dutch paper cutter Joanna Koerten. The programme was well received by some critics, but criticized by others. 阿曼达·维克瑞（Amanda Vickery）教授探索西方艺术中被隐藏的女性创造力的旅程：从位于文艺复兴时期的意大利和天主教统治下的西班牙的修道院，经历英国和法国的革命和启蒙的时期，直到20世纪早期位于新墨西哥州的沙漠景观，她将发掘有关那些极具天赋、意志坚韧、并克服了匝看起来不可逾越的障碍以期实现她们的艺术雄心的女性的卓越的故事。

Compared to girls, research shows that boys in the United States are more likely to be diagnosed with a behaviour disorder, prescribed stimulant medications, fail out of school, binge drink, commit a violent crime, and/or take their own lives. The Mask You Live In asks: as a society, how are we failing our boys?

A renowned painter and a free-thinker, Elisabeth Louise Vigée Le Brun is still considered ahead of her time. Follow the artist's adventures over the course of her nearly 90-year life in this captivating docudrama.

20年前，J·K·罗琳所著的《哈利·波特与魔法石》第一次在全球读者中引起轰动。为了纪念此书出版20周年，BBC制作了这部全新的纪录片，追寻了哈利波特心中真实的魔法世界。 这部好玩又惊险的纪录片中满是现实世界的神话、信仰和传说，也正是这些引燃了J·K·罗琳的想象力和创造力。J·K·罗琳在片中还来到大英图书馆《哈利波特：魔法的历史》展览，为我们展现魔法世界背后的真实故事，把现实生活和她脑海中的魔法世界做了对比。从怪异有趣的曼德拉草到伊丽莎白隐形术，从商代甲骨文上的神秘字符再到寻找现实中的魔法石，本片将带你开启神秘的魔法世界之旅。 《哈利波特》的演员们，大卫·休里斯、伊文娜·林奇、米瑞安·玛格莱斯和马克·威廉姆斯等将在片中献声朗读，而本书的插画师吉姆·凯伊也将在片中现身。 本片帮白由艾美达·斯丹顿担当。

导演押井守时隔四年的动画电影《空中杀手》的上映，为全世界的影迷所期待。 　　押井导演将数码技术导入动画，作为拓宽了表现广度的先驱者闻名于世，1995年公映的《GHOST IN THE SHELL攻壳机动队》，在美国录像带销售排行榜上获得第一名，对那之后的好莱坞电影也产生了很大影响。 　　押井守的作品无论是镜头运用还是色调气氛都冰冷沉重，押井守的粉丝固定，其中就包括《黑客帝国》的导演沃卓斯基兄弟。 　　长达一年多的时间里，NHK在制作现场见证了《空中杀手》的诞生，像这样被允许长期拍摄制作现场还是第一次

简介 介绍目前日本最当红的狂言师兼演员 野村万斋的纪录片，包含很多不为人知的秘辛，非常专业及精彩。 野村万斋，日本著名狂言师，被誉为未来国宝。 日本的狂言师，属于和泉流的六世野村万藏家系。狂言师二世野村万作与诗人阪本若叶子之长子，狂言师六世野村万藏之孙。出生于东京都，本名野村武司。东京艺术大学音乐学部邦乐科毕，主修能乐。曾任东京大学、御茶之水女子大学讲师，现（2005年月）为东京艺术大学讲师。2002年起出任世田谷公共剧场艺术总监（任期五年，且于2008年续任）。 1970 年三岁时就以「靱猿」一剧踏上了舞台。 94 年承袭曾祖父野村五世的隐居名「万斋」。同年，演出 NHK 大河剧「花之乱」的细川胜元一角 97 年演出 NHK 晨间连续剧「あぐり」的望月映介一角而获奖无数。电影的演出是演出黑泽明所导的「乱」 另担任世田谷公共剧场的艺术总监。预计准备演出英国经典莎士比亚之「哈姆雷特」在六月公演。在日本公演后，决定在英国的沙德乐威尔斯剧场公演。 以电影「阴阳师」为首，超越日本传统艺能界活跃的狂言大师野村万斋在国内外都受到极大注目。 映画「阴阳师」得奖记录：第 44 回蓝丝带奖最佳男主角、第 25 届日本演艺学会新人奖与最佳男主角（优秀奖）两个奖项。 狂言：通过在现实世界中取材的人物或事件用幽默的方式给武士和其他贵族阶级以辛辣的讽刺。并且因为作品都是从庶民的生活中取材，再以当时的口语演出，所以更易被广大劳动人民所接受，而成为一种最为典型的平民艺术形式。

一千个人就有一千个福尔摩斯。一百多年来，这位历史上最著名的侦探从书中走上舞台，不管是舞台剧，还是电影和电视剧，各位才华横溢的演员用自己的表演让夏洛克·福尔摩斯一直活跃在银幕上和观众的视线中。本片按照时间顺序向观众介绍了不同版本和特点的福尔摩斯，让这位大名鼎鼎的神探的形象更加鲜明。

Matthew McConaughey narrates a fascinating look at Christopher Nolan's sci-fi film, 'Interstellar', including scientific foundations, the work of consulting Scientist Kip Thorne, basic film themes, the science behind the search for planets capable of hosting life, space-time and the theory of relativity, the science of wormholes and black holes, crafting the film's visuals based on real scientific observation, the birth of the universe, the Dust Bowl and the evolution of dust as a toxin, the likelihood of future dust storms, the prospects of escaping a dying or doomed planet and the possibilities of colonizing Mars.

A "Sherlock"-themed Special Awesome Documentary on PBS. A one-hour special that explores how writers Steven Moffat and Mark Gatiss created the hit television sensation. − Go behind the scenes of the new “Sherlock” and watch interviews with Benedict Cumberbatch and Martin Freeman −

Detailing the daily lives, responsibilities, and dress of the upper class, Alastair Bruce, historical Downton Abbey advisor, takes us on a journey through 1900s Britain.

在这部纪录片里，Stephen Fry会带领我们探索如何学习语言，如何写字，为什么有时会觉得难以表达……1）Babel 在第一集中，Stephen向我们揭示了人类语言的起源以及为什么我们是唯一拥有语言能力的物种，通过教猩猩说话、将人类语言基因植入白鼠等实验说明人脑与语言间的独特联系； 2）Identity 我们所讲的语言表明了我们的特征，甚至体现出阶级差异。同时Stephen还探索了英语全球化势不可挡的原因；3）Uses and Abuses 在语言的使用过程中，往往混杂着咒骂等一些不好的词汇。Stephen做了一次核磁共振扫描后发现我们大脑中有一部分是与粗话相联系的，妥瑞综合症和中风患者就不能说粗话；4）Spreading the World 书写让知识的保存和传递得以进行，第四集中Stephen将为我们介绍字母的来源和演化；5）The Power and The Glory 讲故事是人类表达自己情感、相互沟通的方式。通过与作家的交流，Stephen将告诉我们怎样写出更加引人入胜的故事。（松鼠字幕组）

An insight into what life is like for well-known "Harry Potter" author J.K. Rowling as she finishes the final book in the series.

To mark the release two weeks ago of the eighth and final movie in the series, Robbie Coltrane narrates a countdown of the movie franchise's best moments. From Harry's first meeting with Ron and Hermione aboard the Hogwarts Express through to magical mysteries.

一提起日本料理，馬上就聯想到生魚片和壽司，韓國則是泡菜，義大利肯定是披薩，德國就一定是豬腳和香腸了！那麼台灣呢？在你的心目中，有沒有一道菜能夠代表我們台灣的飲食文化？蚵仔煎？其實它源自潮汕的蠔烙；紅蟳米糕？其實它是福州料理；三杯雞？想不到它竟是江西菜！那麼，究竟那些料理，才屬正港的「台味」呢？ 多元融合、煎煮炒炸、酸甜苦辣、滋味豐富是台菜的特色，不過，台菜也因體系龐雜，看得到外來「血緣」，以致若認真詢問哪些菜才算正宗台菜，相信沒有幾個人能說的明白。台灣究竟有哪些值得推上國際的美食？什麼是最能代表台灣的「台菜」？「台菜」的特色和風味何在？究竟，什麼是屬於台灣飲食的「台味」？ 十三集《台灣食堂》展現的正是台灣菜的多元和廣博 美食文化節目《台灣食堂》所具有的紀錄片的精神和性質只存在於真人實事、不造假；放感情，切莫放評論、放評斷，「存在本身，就是道理」。 《台灣食堂》給情緒、給情趣、給情調、給「奇檬子」，因此扣人心弦；絕非大人物，起碼不是公眾人物，不是檯面上眾多有頭有臉、活得光鮮亮麗的人物，尤其不是政治人物，更非媒體寵兒，他們是升斗小民、尋常人家，小人物同樣有名有姓，他或他們，正是《台灣食堂》的主角，他們一個個，不但是台灣美食的創作者，也是將台灣美食發揚光大的推手。 【集數介紹】 1.原味Amis 狂野台味 是什麼樣的美食，讓總裁獅子心嚴長壽讚不絕口、國際媒體爭相採訪？第一眼看到陳耀忠的時候直覺聯想，和印象中挺著大大肚子的廚師不太一樣，壯碩的體格和迷人的笑容外，還有個浪漫的原住名名字春天。 春天的料理絕對是限定的。所有的食材都是他親自下海去抓、上山去採，他壯碩的體格也是這麼來的，當你瞭解他後就會知道，這樣堅持的背後，有傳承祖先古老智慧的驕傲。在「陶甕百合春天」用餐不只是品嘗料理，也是體驗原民生活與原民文化最好的途徑。 「紅瓦屋」是另一個創新阿美料理的代表，主廚林鳳廷將原住民浪漫與原民的智慧融入她的料理創作中。阿美族料理的精神是不過度烹飪，食材今天吃多少就拿多少，曾經式微的自然主義，如今在阿美美食的實踐上有一番新的演繹。 2.竹籬笆內的味道 南北大雜燴 曾經台灣眷村有著整個中國的縮影，長輩南腔北調，飲食習慣也各有不同，但因為生活物資的貧乏，一個村子的人，就像一個大家庭。大家互相幫忙，飲食習慣也互相影響。不吃辣的，吃著、吃著，就不覺得辣。「每個眷村都有一個村子口」，老闆王懷民說。「村子口是個大目標，開店（村子口）就是為了讓大家能找回屬於眷村的回憶。」「朋友賺錢都拿去買房子，只有我還守著這個破屋子賣米干」。桃園忠貞新村的張老旺總是說，「賣一碗米干，就可以多買一面國旗」。雖然每天的生活不算多彩多姿，但看著屋外國旗飄盪，張老旺就開心了。問他為什麼對國旗這樣鐘情，他緩緩說著他的故事。台南白河有個劉秀墳，賣了43年湖南臘肉的她要告訴你屬於她的竹籬笆內的味道。 3.新住民家鄉味 寶島飄香 什麼原因讓人飄洋過海，到一個自己陌生的土地？用自己陌生的食材做出家鄉的味道又需要多少次嘗試？其實，新住民的料理的重點不是在地化，而是料理中有沒有滿滿的鄉愁。中國來的曹淳瑄說她剛來台灣的時候餓了半年的肚子，為了一解鄉愁和填飽自己，完全不會做菜的她來了台灣才學會怎麼拿菜刀，經過十多年的努力，現在經營的「川國演義」已成為高雄川菜的地標。一眼就看得出來Chris和平常的披薩廚師有很大的不同，歐洲帥哥的他在朋友的邀約下讓他隻身來到台灣，組裝了一臺披薩車後開始了他的台灣生活。法國老外的台灣經驗又是什麼光景？她們中午人手一只鴨仔蛋，說著台灣人聽不懂的越南話，討論家鄉生活和台灣的區別，然後取笑自己的老公不敢吃鴨仔蛋，對自己小孩一餐可以吃四個感到無比自豪，這群越南來的新住民在汐止找到家的歸屬感。 4.牛肉麵的故事 事實上台灣以前是沒有牛肉麵這個食物的，不但沒有牛肉麵，台灣人是連牛肉都不吃的；牛肉麵出現不過短短四五十年，現在卻已成為國民美食，存在我們的記憶中，如今，從百百種台灣牛肉麵當中歸納出四個原型： 貴的牛肉麵／你知道一碗三千塊的牛肉麵怎麼賣？在這裡三千塊一碗還不是最高級，上萬元的牛肉麵味道又是如何？ 香的牛肉麵／傅老師家的牛肉麵，香！這樣濃郁的香味裡面有桂枝、大紅袍、青花椒、桂皮、沙薑、白茅根、百里香、土耳其俄力岡葉等四十多種香草，如此一來才有了極致的香氣！ 愛的牛肉麵／林二姊說，爸爸以前是「閉著眼睛吃牛肉、賣牛肉麵的，因為最早台灣人不吃牛，但為了四姐妹的學費，所以有了這碗滿滿愛的牛肉麵」。 夯的牛肉麵／蔡媽媽說，「我們這碗麵可以帶給大家很多的回味，所以再怎麼辛苦怎麼忙，我們都會在這堅持下去…」在你記憶裡的，又是哪碗牛肉麵？ 5.小吃的故事 人氣美味 吃得飽與吃得巧，雖然只有一個字的差異，卻代表兩種截然不同的飲食習慣與文化，小吃就在這兩個字的極端間綻放出美麗的花火。基隆廟口夜市的特色在於這裡的攤販是不流動的。廟口的攤子基本都有三代歷史。百年吳家鼎邊趖的老闆吳吉祥告訴你，為什麼台灣小吃大部份都是從廟口開始發跡。台南沙卡里巴是一個從日治時代就存在的市集，這裡承載的是橫越幾個世代的記憶。棺材板傳人許永安要告訴你這個有著台台怪名字的西式小吃從哪裡來，又會往哪裡去？深坑的臭豆腐為什麼這樣有名？吃豆腐又有什麼好處？家裡三代都賣臭豆腐的張仁祥說分明。北斗肉圓的起源是百年前一場將作物全部摧毀的大水，剩下地瓜粉的心靈手巧范氏先祖創造出肉圓的雛形，經過了四代的改良，肉圓創始者的後人范瑞銘做著這樣最道地的北斗小吃。最後由花蓮吉安的林上哲告訴你，從南美洲引進台灣的玉米，怎麼會變成台灣小吃的燒番賣。原來，台灣小吃的創意無限，來自於多元文化的撞擊。 6.土雞城的故事 休閒吃野味 在台灣，大家都去過土雞城，卻很少人知道土雞城這樣一個結合休閒與美食的在地文化，是怎麼開始發展的。花蓮欣綠農莊的朱進豐大哥不只提供美食給旅客，他還帶遊客體驗馬太鞍濕地的部落文化。在這裡，旅人可以親自拔蔬菜，也可以下到河水中摸魚捉蝦。好吃又好玩，兼程了解了不同文化的生活方式。 土雞城如果照著字面上的意思只賣雞，那便老早被消費者淘汰掉了。在台中大坑有一個來自香港的大廚周國權，他秘制的烤乳豬放半天皮都還是脆的。他對土雞城、休閒餐廳又有另一番演繹。高雄岡山有著台灣八景的月世界，頭前園休閒餐廳的老闆潘榮貴與您分享他小時候吃的克難泥火山雞有著怎樣的故事。最後新店孟鴻養身坊的主人俞炳南要告訴大家他們一家，是怎麼從深山裡的養雞戶，變成名人都讚不絕口的養身坊。土雞城的故事展現的不僅是台灣時代的縮影，也是台灣經濟起飛的故事。 7.海鮮的故事　元氣要永續 台灣又名「福爾摩沙」，這名字來自那個站在甲板上的葡萄牙人對於這島美麗的讚嘆，而台灣一直就和海脫不了關係，海鮮更是島上的主要食物來源之一，討海人更是福爾摩沙的重要職業。討海人有很多種：水面上的、水面下的。海膽達人林志團便屬水面下的，平均一天要潛四支氣瓶。他的生活就這麼在水上、水下重複著。日子過得不是很富裕，但對大海的熱愛其實也是對生活的熱愛。夏天捕海膽、冬天抓鰻苗，關於海洋資源的枯竭，沒人比他更了解。台北海產店老闆張金良每天台北、宜蘭兩地跑，就是為了給顧客最新鮮的海鮮。一年三百六十五天從不間斷，海膽達人林志團的海膽便獨家供應給張金良，但對於海鮮的供不應求，張大哥也只能搖搖頭不去想它。墾丁的小漁港邊有家全台最青的海產店，店面正前方五米有小小的港口，港口就是他的天然冰箱。岳父、岳母捕回來的魚就養在漁港中，客人點了魚，現撈起來馬上料理，不過，今年到現在都還沒看過芭蕉旗魚，因為小魚沒了、大魚沒得吃也跟著沒了。海是我們的元氣，想要元氣永續，海鮮捕撈這事，得先朝永續經營的方向走。 8.客家好食　阿婆的味道 您對客家文化的印象是什麼？勤奮工作的藍衫，還是精緻美麗的紙傘？又或者，是一道道香味四溢的客家美食？事實上，讓您驚艷的客家文化，其本源都來自於生活環境的刻苦。 製做藍衫的客家大叔說，曾有國外的朋友問他，客家人怎麼可以把米食做得這樣精緻？為什麼冬瓜可以變成一道美食？大叔說，你要先瞭解我們的文化，才能懂得客家人為何對這些食材如此偏愛。手工板條溫元瑋告訴你，為什麼全美濃只剩下他不用機器做粄條。米食老闆吳裕民則認為沒有添加劑的客家米食，才是真正媽媽的味道。黃豆豆則是離開城市結束朝九晚五生活，回到大溪鄉下經營客家美食之後，才發現以前在台北生活的那一套在老家完全不管用，重新和嬸婆學習的過程中，對人生有了一番新的體認。其實客家美食就是屬於母親、屬於記憶的味道。 9.蚵仔小吃　創意無限 在台灣就算沒看過帶殼的蚵仔，也一定吃過蚵仔煎。但除了蚵仔煎，蚵仔還可以做成蚵仔麵線、蚵捲、蚵爹、烤蚵，如此變化萬千的食材，不只好吃，更包含台灣人創意無限的料理哲學。台南七股的黃翊誠是準台大碩士生，為何甘願放棄五光十色的都市生活休學回台南鄉下養蚵？圓環可能是上一代台北最重要的地標，圓環蚵仔煎的老闆賴炳勳從十幾歲上台北賣蚵仔煎到現在六十幾歲，他的蚵仔人生見證著圓環的繁華、落寞與再起。台南國華路上的石經臼蚵仔煎，老闆張大喜八十幾歲，依舊用最傳統的方式做蚵仔煎，「真正古早味的蚵仔煎會放肉燥和豆芽菜」，他說。彰化鹿港林麗鴻的公公是鹿港蚵仔煎的開基原祖，聽她娓娓道來鹿港蚵仔煎的源起。廣東汕頭西天巷的邱淑英一輩子都在煎蚵仔，在那兒，蚵仔煎換了一個名字－「蠔烙」。新北板橋的陳俊成認為，蚵仔麵線所以好吃，手工麵線的製作絕對馬虎不得。台南安平的陳秀月從蚵農搖身一變成了賣蚵捲的老闆娘，蚵捲是怎麼發明的？蚵仔小吃的創意無限，包含著台灣人頑強生命力與超強適應性。 10.台菜的故事 懷舊與創新 美食家韓良露認為，台菜的源頭是福建菜，但台菜並不等於福建菜。明清時代河洛人大量移居台灣觸發了一系列的飲食融合，從最早融入原住民料理、荷蘭統治後台灣人開始吃高麗菜，最後又受到日本人影響，「和漢料理」成為台菜的重要基石，融合多元文化於是成了台菜的特色。欣葉的老闆李秀英說，台菜就是俗語說的「家常菜」，她是如何讓煎豬肝、菜圃蛋這些庶民菜放在台北101還有人買單呢？福建聚春園第八代傳人楊偉華告訴你為什麼閩南喜慶中一定要有紅蟳米糕？福建福州「同利肉燕」老闆陳君凡口中的「吃貢丸、魚丸可是整個閩南文化的大傳統」，又是甚麼道理？宜蘭「麟手創」的總廚陳兆麟認為，台菜其實就是媽媽煮的家鄉菜，台菜就在這代代相傳中，既保留媽媽的味道，又不停融合新元素，成為獨樹一格的世界混合菜系。 11.酒家菜的故事 食色皆有料 如果說台菜是「家常菜」，是媽媽的味道，那「酒家菜」就是集台菜之大成的宴席菜。酒家菜的發展歷史就像先民開墾台灣的時間一樣悠久。最早的酒家其實就像現在的宴會廳或私人招待所一樣，是生意政治人物交陪往來的所在，多少歷史事件就這麼在杯觥交錯中定了局。頂廚國宴的阿忠師是台菜界的第一把交椅，曾任李前總統鴻禧山莊招待所的主廚，也幫陳前總統、馬總統處理過國宴外燴，但阿忠師的一身功夫，就是從大稻城的酒家學起。就讓阿忠師和蔣渭水的孫子蔣朝根老師帶領我們回到春風得意樓，黑美人等酒家遺址，一起懷念大稻城的風華歲月。 12.水果王國 台灣演繹 台灣號稱水國王國，但其實我們在水果攤上看到琳琅滿目的水果，原產地都不是台灣。鳳梨來自南美洲、芒果的原產地在印度馬來半島，而香蕉最早生長在馬來半島和印度尼西亞諸島，究竟是甚麼樣的契機讓這些本來不屬於台灣的水果成為今日台灣的驕傲？如果不說，大部分的人都不知道台灣還有個香蕉研究所，這裡保有全世界最古老的香蕉植株，在這裡我們可以一窺台灣如何成為香蕉王國的秘密，又為什麼會因為黃葉病的爆發而導致香蕉王國的沒落？芒果的原產地雖不在台灣，但因芒果博士郭文忠的努力，現在國際級的芒果品種都是靠他接枝而來。鳳梨從1903日本人引進台灣開始一直就是台灣最重要的水果之一，鳳梨看來強壯的外表，其實是需要長時間照顧的水果。高雄大樹的楊義子告訴我們鳳梨為什麼得要戴上一頂頂的小帽子。人說台灣最美麗的風景是人，是這些默默付出的可愛農人造就台灣，成為令人稱羨的水果王國。 13.鳳梨酥的故事 第一伴手禮 鳳梨酥是早年台灣婚禮習俗中的要角之一，取其河洛話「旺來」的諧音，鳳梨酥因此一直為台灣人所喜愛，但早期的鳳梨酥並不使用鳳梨做內餡，內裡包的其實是冬瓜，直到「微熱山丘」開始使用土鳳梨製作內餡，才有了名符其實的鳳梨酥。「微熱山丘」有著如同偶像劇般夢幻的名字，誰能想到其實是四個兄弟中年轉業的創業品牌。創辦人許銘仁表示，當初真的也沒有想到「微熱山丘」能成為鳳梨酥的品牌領頭羊，一個不喜歡吃甜食的男人，如何辦到？全台灣的鳳梨酥的產值五年間就從15億元暴增為250億元，正在浪頭上的許銘仁對於微熱山丘其實有著更遠大的規劃，他口中的農企業最終又可以走到甚麼樣的境界？ 導演∕攝影 陳建鄂