玄奘穿越西域前往天竺取经，欧洲中古学者为了意大利修道院的一卷珍本，要横穿英吉利海峡，翻越阿尔卑斯山。如今，网络提供了一种人类无法抗拒的便利，在弹指之间接近无穷的阅读可能。 数码时代，以“书”为载体的人类文明将走向何方？我们找来了这个星球上或许最有资格谈论这一话题的两人： 安贝托•艾柯，让-克洛德•卡里埃尔。一位是耀眼的百科全书式学者，享誉世界的意大利哲学家、符号学家、小说家；一位是电影泰斗、著名编剧、法国国家电影学院创始人。他们同是藏书家和珍本追踪者，对书籍有深刻的理解，对各种文化载体在技术革命中的变局有敏锐的洞察。 当人类的一切视听遗产都消失了，我们还可以在白天读书，在夜里点根蜡烛继续。书是人类的起点和终点，是世界的场景，乃至世界的末日。在过滤和传承中，我们的文化是幸存下来的东西，还是所有从此消失的书的墓园？那些经世流传的书，就是最值得留下来的吗？我们如何为后代做出选择？为什么说人对过去的认知归功于傻子、呆子和敌人？互联网时代我们将如何面临知识的改变？…… 若要对人类的奇遇有所领悟，就不仅要通过人类的辉煌，还要通过人类的失败。欧洲两位重量级知识分子，充满奇思异想的渊博对谈，从各种难以弥补的失败、缺陷、遗忘和损失说起，从虚假、错误甚至愚蠢的书籍说起——所有这一切，与我们的杰作一起，成就了人类的记忆。 最新全文校译版，向人类这一半天才、半愚昧的造物致敬。关于书籍的秘密，关于知识的真相。

编辑推荐 《再认识丰子恺》是内容品牌知中ZHICHINA系列的第15本特集书。本书从漫画、散文、音乐、翻译、艺术教育、出版设计等维度，完全呈现丰子恺70余年的真实人生！适逢丰子恺诞辰120周年，《再认识丰子恺》对丰子恺及其时代产业进行了解读，也是对这位艺术大师的纪念与致敬。 丰子恺，散文家，画家，文学家，教育家，以融合中西画法创作漫画及散文而著名。他曾将人生比作一册大账簿，簿中记载着世间过去、现在、未来的因因果果。他恒久地热爱生活，记录生活，用笔尖创造了一个属于他的率真宇宙。 日本汉学家吉川幸次郎曾评价丰子恺：“如果在现代要寻找陶渊明、王维这样的人物，那么，就是他了吧。他在庞杂诈伪的海派文人中，有鹤立鸡群之感。” 澳大利亚学者白杰明认为：“丰子恺最大的成就，或许是在20世纪变幻无常的政治中，始终保持一种自由自在的精神，当许多人在艺术创作与政治活动之间进行痛苦的选择时，他没有被现实击溃，也不为历史所出卖。” 无论你是否了解丰子恺，你不会想错过他与他作品中的温和魔力。

“文明冲突论”历史细节版 深刻揭露当今世界政治、宗教冲突的历史根源 2008年荣获美国近东政策研究所图书奖获奖作品 ◎ 编辑推荐 详细解析西方和东方各自的政治、宗教、思想发展历程以及相互冲突 在文明冲突的理论背景下深刻揭示当今西方施行的中东政策为何无效 ◎ 内容简介 自“ 9·11”事件以来，西方国家出版了大量从历史、政治、宗教、文化等角度切入剖析恐怖主义的根源的著作，本书综合了所有这些视角，并且提出了自己的观点，认为这一切都要从2500年前西方与东方的现实与思想分野开始梳理。本书以其令人惊叹的时间跨度、细腻的历史与思想分析，以及切中时弊的现实关怀，于2008年荣获美国近东政策研究所图书奖。 全书从波斯大王薛西斯企图征服希腊讲起，揭开了一场至今也未曾停息的冲突的序幕。先是亚历山大大帝，然后是罗马人，试图将欧洲与亚洲并入一种单一的文明。随着西方皈依基督教、东方部分地区接受了伊斯兰教，两种宗教之间爆发了充满仇恨的战争，每一方都宣称对世界拥有统治权。到了17世纪，基督教教会衰落后，双方的斗争从宗教转向了哲学:秉持西方的科学理性的人与那些寻求神的最终教导的人形成了鲜明的对照。 18、19世纪，几大伊斯兰帝国——奥斯曼帝国、莫卧儿帝国、萨法维王朝——逐步瓦解，西方也逐步控制了亚洲的大部分地区。结果促成了将伊斯兰生活与西方现代生活的尝试，这在伊斯兰世界中的改革者与传统主义者之间引发了冲突，一直延续到今天。 在人类历史上，西方与东方之间的历次战争不仅是历时最久、代价最高的战争，它们过去曾经，而且将来也会继续塑造着现代世界。

揭开考古学的神秘面纱，领略考古学世界的奇妙与多彩 广义考古学领域极具口碑的推荐参考读物 ◎ 编辑推荐 ★一本上佳的入门读物 让大众读者了解考古学的基本知识和原则，唤醒大家对考古学的认知欲望，也给现代人讲述了管理和保护遗址的一些方法和道德守则，同时也能为众多有志于从事考古事业的学生答疑解惑，确实是一本不错的考古学入门图书。 ★一本图文并茂、生动切实的教科书 费根教授以其渊博的学识、风趣的笔触、撼人的图片、特色专题，从多个角度广泛讲述了他对考古学这门学科的基本认识，富有实践意义地引导了初学者和对考古学有兴趣的读者。 ★一本极具国际视野的著作 更新了当代考古理论和经过改良的发掘方法，融入了全球诸多领域的重大科学进步，介绍了新的聚落与景观研究，同时借助对文化资源管理与公共考古等新兴课题的讨论，探究了关于过去的不同观点，反映了这一重要议题的新思路。 ◎ 内容简介 本书以介绍考古学的目标为开端，之后探究了文化、时间与空间的概念，讨论了考古遗址的发现与发掘，并简要叙述了考古学理论方法与基本原则，总结了考古学家规划和研究考古发现并为子孙后代管理这份财富的一些方法。本书专为初学者设计，所以尽可能地降低了专业术语的使用率，适合广大有兴趣的读者将此作为人类学课程或是广义考古学的入门参考读物。

扶霞是我的好友，也是我认识的所有外国人中，非常了解中国烹饪的一位。这本屡获殊荣的《鱼翅与花椒》无疑是很多外国人写中国食物的书籍里极为鲜活有趣和精准的 。——陈晓卿（“舌尖上的中国”总导演） 这里是中国，一个奇妙的饮食大国。 这是关于中国菜的故事，也是一个英国女孩的中国历险记。 扶霞一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么，不管那食物有多么古怪，她一律来者不拒：第一次与四川料理相遇时的神魂颠倒、亲眼目睹鸡鸭被宰杀时的惊吓、体验千变万化的刀 工、对养生饮食的叹服、品尝珍稀野味时内心的道德两难…… 透过扶霞的眼睛，我们得以用全新的角度来了解熟悉的中国菜。不同地方的食物拥有其独一无二的气质：川菜的辣带着一丝丝甜，就像悠闲的四川人，总是带着甜甜的体贴；湘菜直接又毫无妥协余地，就跟那里培养出来的领袖人物一样；扬州菜则是太平盛世的食物，温暖而抚慰人心。 从四川热闹的市场到甘肃北部荒僻的风景，从福建的深山到迷人的扬州古城，书中呈现了中式料理让人难忘的美妙滋味，也深刻描绘出中西饮食文化差异，且兼具人文观察与幽默趣味。

《国宝档案》栏目是央视第一次以电视栏目的形式，为国宝级文物重器进行揭秘建档，自2004年10月4日开播以来，平均收视率一直稳列4套节目的前茅，成为中央电视台国际频道一线品牌栏目。 《国宝档案》栏目通过对国宝级文物的去向和传承轨迹进行实地跟踪拍摄，以强烈的纪实感和现场感给观众第一手的资料，带领观众走近国宝，探寻国宝的秘密。为了保证高质量和高水平，栏目专门聘请了国内文博界10多位专家成立了顾问组，使节目既具有观赏性，又保持了权威性和严肃性。

世界各地的博物馆有着相同的需求，面临同样的挑战。对中小型博物馆而言，由于阅读和培训的时间通常十分有限，要跟得上新的观点和实践中的诸多变化，是极富挑战性的。《博物馆基础》服务于那些靠有限的资源和极少的专业员工运营的博物馆；同时，书中提供的综合训练方案也适用于希望全面了解博物馆实务的专业读者。 本书作者从丰富的实践经验出发，为博物馆方方面面的工作提供了一份基础指导手册，涵盖观众的发展与教育、藏品的管理和保护，以及博物馆的组织和未来发展规划。 《博物馆基础》的结构根据单元划分，共有109个单元，包含案例研究、项目工作和团体讨论，既可作为博物馆日常管理的参考书，也可作为岗前和在职培训项目的主要教材。 《博物馆基础》第3版新增百余张图表，并提供具有实用价值的词汇表、精选书目和相关信息来源。同时，《博物馆基础》得到配套网站（www.routledge.com/cw/ambrose）的支持，为读者提供了大量的额外资源。 《博物馆基础》是普遍适用于世界各地不同类型博物馆的基础工作手册，可以为那些专业人员稀缺、经济资源有限的博物馆提供良好的实践纲要，同时也可以作为博物馆员工和志愿者培训的基础工作教程。第三版《博物馆基础》在1993年第一版和2006年第二版基础上修订完成，充分考虑了近年来博物馆在经济、社会、文化和专业领域所经历的重要变化，内容覆盖面十分宽泛，形成8个部分、109个单元的框架结构，扩充了一百多张流程图和更新辅助资源的相关信息，其实用性大为增强。较之前版，首次引进中国的第三版《博物馆基础》更侧重于藏品的诠释和有效管理、观众的研究与服务，以及博物馆员工和志愿者、资产和资源的管理等。

《到长安去：汉朝简牍故事集》收录八个取材自简帛文书与考古发现的汉朝人故事。从掩藏淤泥的千年情书到深埋黄沙的西域恋歌，从慷慨悲壮的戍边战士到情念笃定的官府小吏，从奴婢到王侯，从侠客到名士……翻开本书，见字如晤。故事之后，编写有相应的汉代社会生活及物质文化科普专题，结合出土文物与传世文献，以图文并茂的形式，还原汉代日常生活具体情景。专题涵盖汉朝人衣食住行、婚丧嫁娶、律令刑罚、赋税徭役、官制、军事等诸多方面。读者在欣赏出土文献中隐藏的精彩故事的同时，也将展开一场对汉朝人的日常生活与精神世界全景式的探索之旅。全书文风隽永驯雅，故事情节绮丽动人，科普专题考据详确，可谓既是一部“硬核”历史小说集，也是一份靠谱的汉朝生活小百科。此次出版，特邀负笈道人依据故事情节绘制八幅水彩故事插画，以极具东方式美感的画风与考究细节，再现书中汉朝人物风采。 本书装帧上亦别具匠心，采用特殊细长开本，模拟简牍古朴形态；裸脊装帧，朱色锁线，便于读者平展赏阅；封面选用日本进口艺术纸，综合运用烫金、烫银、烫白等多重工艺；内文为80g艺术纸，水彩故事插画四色彩印，正文及150幅插图双色印刷。随书附赠原创海昏侯人物海报1张（26cm×34cm）、故事插画明信片1张（图案随机）、仿尼雅精绝古国遗址出土汉简制作书签1枚。 拂去残章断简的尘埃，随本书一同到汉长安去，看一看那些久被遗忘的山河故人，感受我们所疏忽了若干年代若干人类的哀乐吧！

“华人谈吃第一人”唐鲁孙作品全集首次内地亮相。本书以谈吃为主题，南北珍馐，水路杂承，无不见于唐鲁孙笔端，更难得的是作者将许多佳肴的用料与烹制方法也记录下来，为继承弘扬我们传统的食文化提供了极珍贵的资料。

《书的历史》梳理了在世界范围内书的发展和影响，从古苏美尔的楔形文字板，到活字印刷术的发展，再到现代信息革命的兴起。在本书一系列精挑细选的插图里，你会看到玛雅抄本、埃及莎草纸卷轴、中世纪装饰繁复的手稿、来自古登堡和阿尔杜斯·马努提乌斯的早期印刷作品、地理大发现时代的地图册、识字课本和童书、廉价小说、日本漫画、小说《堂吉诃德》、全世界第一本“数字小说”《二十六关》，不一而足。 在长达两千五百年的时间里，书被用于统治、记录、敬神、教育和娱乐。你手中这本图文并茂的书，谈论的正是这史上最有用、最万能、最经久不衰的创造之一。 这本书既是传统书籍爱好者的盛宴，也为新兴电子技术拥抱者提供了灵感。这本书制作精美，赞颂了书籍长盛不衰的魔力。

《古希腊风化史》是德国学者利奇德的著作，该书通过一个独特的视角——“性”来解读古希腊的风俗文化，通过挖掘性爱在爱情生活、宗教、文学艺术、社会生活、公众生活、娱乐消遣、节目舞台表演等方面所起的作用，进而解读整个古希腊文化和历史的各个方面。文字耐读、资料详实，是研究古希腊史的重要参考资料。

《人生一串》是国内首档呈现国人烧烤情结的专题片，以展现全国各地独具特色的烧烤文化为主题，涉及近30个城市的500多家传奇烧烤摊。与以往的烧烤节目不同，《人生一串》极具市井气息，把镜头从庙堂拉至寻常摊铺，真实地去展现烧烤的乐天内涵与江湖风味。

来自大英图书馆的古老建议 一本彻底“过时”的生活宝典 ◎ 编辑推荐 ☆ 打开大英图书馆百宝箱，搜罗中世纪手稿，维多利亚时代的书籍与自助指南，古老的智慧顾问为你导航，展卷辉煌灿烂的“日不落帝国”历史图谱，开启充满神奇与冒险的“前现代” 生活之旅。 ☆ 了解一般人“闻所未闻”的趣味冷知识，掌握一般人“见所未见”的生活小技能——给狮子剥皮、用花语进行交流、用蜗牛预测未来、徒手训练猎鹰、制作全天然润唇膏、不用干洗机干洗衣物、在漫长的海上航行中生存、做个真正的淑女或绅士…… ☆ 这是一本如此奇妙的书，它古怪、有趣、让人着迷，恰好适合充满好奇心和求知欲，又不走寻常路的你。 ◎ 内容简介 如果你不确定自己的知识广博到可以回答“如何给狮子剥皮”这样的问题；如果你对古老失传的手艺和技能充满兴趣；如果你是一个冷知识爱好者和不折不扣的“书虫”；如果你具备探险精神并愿意用热情介入历史和生活……别犹豫，这本《如何给狮子剥皮》不会让你失望。 本书从大英图书馆的百宝箱中搜集了各种各样关于生活技巧、社交礼仪、生存技能的建议。资料来自中世纪的手稿、维多利亚时代的生活手册和二十世纪早期的自助指南，从栽花到养蜂，从医学到魔术，带你探秘维多利亚时代多彩的历史画卷，为你展现真实可靠的“前现代”生活图谱。从细节窥见时代，以趣味探索生活，这既是一本奇妙的生活宝典，又是一册不可多得的历史资料汇总，更是一场真正的趣味冷知识盛宴——那些搜索引擎解决不了的问题，在这里可以找到奇妙的答案。

《博物奇妙夜》，马未都和他的朋友们，带您“夜访”丝绸之路沿线的世界级传奇博物馆，第一季精选汉唐丝绸之路起点西安：陕西历史博物馆；北魏最繁荣时期的丝路起点大同：世界文化遗产云冈石窟；新时代一带一路起点北京：故宫清明上河图3.0特展，最后马先生和他的朋友回到中国最早最大的私人博物馆，由马未都先生创立的观复博物馆，一起畅谈丝路文化。 有质感的文化，有滋味的风土，有好奇心的灵魂，是《博物奇妙夜》节目将带给你的不同以往的文化节目体验，除了难得的“夜访”与“独享”世界级的博物馆，观赏国宝级文物与历史遗迹，马未都和他的朋友们还将畅谈文明脉络，展示精彩技艺，探索民族精神，为观众带来“活的”文化体验。

《中国民俗史:民国卷》中国民俗是一块色彩斑斓的瑰宝是世界公认的非物质文化遗产。《中国民俗史》丛书是一套普及民俗知识、增添生活趣味、开拓审美视野的大型文化读物。它从不同的方面展示了中国民俗的形成、发展、演变的历史进程，描绘了一幅五彩缤纷的民俗风情画卷。是一套普及民俗知识、增添生活趣味、开拓审美视野的大型文化读物。《中国民俗史:民国卷》为《中国民俗史》之民国卷。从民俗学的角度，对民国时期的民俗事象进行系统的清理。为读者展示绚丽的民国民俗画卷。

《讲故事：中国历史上的巫术与替罪》为“国际佛教与中国宗教研究丛书”之一种，为牛津大学教授田海研究中国民间信仰文化的重要著作。 本书探讨了中国古代的几种典型故事（谣言）的流变，如老虎外婆、樟柳神、旱魃、剪辫、后宫选秀等，并就其引发的恐慌及民众针对恐慌采取的应对之法，尤其是选择替罪羊的过程进行深入分析；同时，作者还分析了地方官员乃至朝廷对故事（谣言）作出的反应。本书通过对几种具体故事（谣言）的探讨，反映了口头话语、地方记忆的强大能量，体现了民众面对谣言时的自主性及其在重新构建地方社会秩序中的重要作用。

洛丽塔，我生命之光，我欲念之火。我的罪恶，我的灵魂。 洛一丽一塔：舌尖向上，分三步，从上颚往下轻轻落在牙齿上。洛、丽、塔。 ——她喝着迷人诱惑的鸡尾酒。 “我像品尝沙拉一样翻阅着这些书” —— 雷 · 布 拉 德 伯 里 ，《 华 氏 4 5 1 》 ， 1 9 5 3 多年以后，我已经忘记了书里的人物与情节， 但那些经典的吃饭场景总能将我带回到故事营造的世界。 ——黛娜·弗莱德（Dinah Fried）

用衣、食、住、行、娱、情，六个关键词，串起民国人的生活故事，在丰富前人的记述和珍贵的历史照片中发现蛛丝马迹，重新演绎出一幅生动的民国风情画。民国，是一个悲喜交加的时代，也是一个妙趣横生的时代。书中的琐言细事，正是一个时代的注脚。 【媒体推荐】 民国有趣，有趣民国。穿衣时尚，美味佳肴，行走天涯，金屋藏娇，文人雅趣，三角婚恋，尽入书中。说它是野史，然而无一处无来源；说它是正史，又没有古板的套路。《趣民国》比正史有趣，比野史真实。民国原来如此好玩，跟着《趣民国》去民国吧。 ——资深媒体人、畅销书作家 倪方六 街头巷尾、衣食住行、名人轶事、悲欢离合……这分明是一幅民国社会的风俗画。走近画卷，细读文字，仿佛梦回并不遥远的民国，感受到了民国风雅、民国风情、民国风骨、民国风范、民国味道…… ——南京日报社副总编辑、高级记者 陈正荣 衣、食、住、行、娱、情六个关键词，将民国风尚、风味、风物、风情、风华、风流，栩栩如生地呈现在读者面前，读来妙趣横生，让人浮想联翩。 ——南京出版社社长 卢海鸣 前人是怎样生活的？恨不得回去安个摄像头。好在，文人本只写自己的行事和心事，可客观上也做了散漫的史家。《趣民国》从他们的书页中扫出一笸箩珠玉，用自己的线索串起民国生活的信息链。证据有效，推理合情，妙趣呈堂，真相应声而出。 ——世界最美的书《不裁》作者、作家 古十九

中国有1.8万公里的海岸线,有多样的生态环境和丰富的食材资源。《小海鲜》是关于“小海鲜”的美食纪录片，从“小海鲜”的获取、烹饪、享用等角度，用聚散悲欢的故事，展示美食带来的欢乐，和人们关于家庭、友谊、自然的观念。

本书从一个母乳喂养孩子的故事开始，新手妈妈弗洛伦斯无意中发现母乳除了拥有各种美好成分之外，竟还含有许多环境毒素。这些原本不该出现的工业化学物质为什么会跑到自己的乳房和乳汁里？身为一名科普记者，弗洛伦斯在惊愕之余着手探究，她前往美国各大癌症研究中心、环境政策研究所以及新西 兰的乳房研究实验室等机构，和众多科学家、人文学者交流，从人类学、生物学、医学、环境史的角度解读乳房，关心现代生活如何改变我们的乳房，我们的健康。