和厨神马利欧吃了一顿饭之后，《纽约客》 资深编辑比尔•布福特再也坐不住了。他决心潜入米其林三星餐厅后厨，心甘情愿给大厨们打杂跑腿，体验厨房的水蒸火烤。大厨们忙碌又精彩的生活、不为食客所知的厨室潜规则、顶级美味的独门秘籍，都在他这个厨室007面前无所遁形。 然而，求知无止境，好奇害死猫，比尔索性辞掉工作，远渡重洋到意大利，向深藏不露的民间厨艺大师们学习讨教，追寻顶尖厨艺的奥秘，最后，他竟然拜倒在一个热爱朗诵但丁诗句的肉贩的屠刀之下，只为了精研庖丁解牛的技艺……

一口香煎鳎鱼的绝美滋味，改变了她的人生……她如何一步步成为绝代厨神茱莉亚？浪漫的法兰西给了她怎样的灵感和启示？先生保罗如何在她身畔相知相携，谱写半个世纪的完美爱情？ 在这本茱莉亚献给法兰西的动人情书中，她用快活的笔触描摹出20世纪40年代末的巴黎风貌、诱人的佳肴美馔，还有形形色色的可爱法国人。当然，人生并不总是玫瑰色的。在茱莉亚坦诚的自传中，我们得以窥见她光环背后的诸多艰辛。

扶霞是我的好友，也是我认识的所有外国人中，非常了解中国烹饪的一位。这本屡获殊荣的《鱼翅与花椒》无疑是很多外国人写中国食物的书籍里极为鲜活有趣和精准的 。——陈晓卿（“舌尖上的中国”总导演） 这里是中国，一个奇妙的饮食大国。 这是关于中国菜的故事，也是一个英国女孩的中国历险记。 扶霞一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么，不管那食物有多么古怪，她一律来者不拒：第一次与四川料理相遇时的神魂颠倒、亲眼目睹鸡鸭被宰杀时的惊吓、体验千变万化的刀 工、对养生饮食的叹服、品尝珍稀野味时内心的道德两难…… 透过扶霞的眼睛，我们得以用全新的角度来了解熟悉的中国菜。不同地方的食物拥有其独一无二的气质：川菜的辣带着一丝丝甜，就像悠闲的四川人，总是带着甜甜的体贴；湘菜直接又毫无妥协余地，就跟那里培养出来的领袖人物一样；扬州菜则是太平盛世的食物，温暖而抚慰人心。 从四川热闹的市场到甘肃北部荒僻的风景，从福建的深山到迷人的扬州古城，书中呈现了中式料理让人难忘的美妙滋味，也深刻描绘出中西饮食文化差异，且兼具人文观察与幽默趣味。

畅销日本30年，销量过百万的厨房百科 烹饪术语、烹饪用具、食材挑选与调理、饮食安全与健康……有关吃的方方面面，用3000多幅手绘插画和1500个料理秘诀告诉你 ................... ※编辑推荐※ 作者创作本书的初衷是希望人们能够重拾并重视“自己做饭吃”这个基本的生存能力。 也正是基于这个理念，她整理出所有日常饮食中的小常识，配以简短生动的文字和活泼可爱的插图，并加上许多人气餐点、酱汁的小做法，任何人都能轻松完成，让做菜变成一件简单而且充满乐趣的事！ 学会做菜，实现饮食生活的“独立”，按照不同的需求，采购食材，动手烹制自己喜欢的料理，让自己吃的健康，吃的开心，吃的安全，《料理图鉴》会成为你的秘密武器。❤ ................... ※内容简介※ 本书用生动有趣的小插画告诉你所有生活中的饮食小智慧！聪明地挑选优质美味的生鲜蔬果、灵活地使用方便精巧的烹饪用具、巧妙地运用丰富适宜的香辛调味、了解掌握有趣而多样的烹饪手法、正确保存各类食品而不损失美味与营养…… 这些料理新手想知道的小秘诀，作者都能透过简单的说明、亲切的插画，让你轻松获得，引领你进入有趣的烹饪世界。具备基本常识，养成良好烹饪习惯，一个厨房新手就能从享受做菜的乐趣开始，慢慢成长为厨艺高手！

A succinct, engaging, and practical guide for succeeding in any creative sphere, The War of Art is nothing less than Sun-Tzu for the soul. What keeps so many of us from doing what we long to do? Why is there a naysayer within? How can we avoid the roadblocks of any creative endeavor—be it starting up a dream business venture, writing a novel, or painting a masterpiece? Bestselling novelist Steven Pressfield identifies the enemy that every one of us must face, outlines a battle plan to conquer this internal foe, then pinpoints just how to achieve the greatest success. The War of Art emphasizes the resolve needed to recognize and overcome the obstacles of ambition and then effectively shows how to reach the highest level of creative discipline. Think of it as tough love . . . for yourself. Whether an artist, writer or business person, this simple, personal, and no-nonsense book will inspire you to seize the potential of your life.

This book explores our unique relationship with nature through the garden. From famous locations, such as Versailles, to the simplest home vegetable gardens, from worlds imagined by artists to vintage family snapshots, The Photographer in the Garden traces the garden’s rich history in photography and delights readers with spectacular photographs. The book explores gardens from many angles: the symbolism of plants and flowers, how humans cultivate the landscapes that surround them, the change of the seasons, and the gardener at work. An informative essay from curator Jamie M. Allen and picture-commentaries by Sarah Anne McNear broaden our understanding of photography and how it has been used to record the glory of the garden. The book features photographers from all eras, including Anna Atkins, Karl Blossfeldt, Eugène Atget, Edward Steichen, Imogen Cunningham, Edward Weston, Lee Friedlander, Stephen Shore, Robert Mapplethorpe, Nobuyoshi Araki, and Collier Schorr, to name a few. This sublime book brings together some of the most stunning photography in the history of the medium.

怎样才能把简单的食物，做得更好吃？ 日本生活美学“教父”松浦弥太郎告诉你答案！ 《明天做什么吃呢？松浦弥太郎的料理笔记》是畅销日本作家松浦弥太郎的首部食谱+饮食笔记。内容包含松浦亲手制作并总结的66道食谱、数十条简单烹饪技巧，以及多篇有关饮食与人生的治愈随笔。 ·日本生活美学“教父”松浦弥太郎首次公开料理秘籍！66道简单、家常、制作快速的美味食谱，任何人都能轻易上手！ ·日版原作上市半年内，已数次加印！简体中文版由美食类人气内容品牌「食帖WithEating」**出品，知名作家及编剧柏邦妮、《四季便当》作者吉井忍、《香蕉哲学》作者飞机的坏品位诚挚推荐！ ·数十条松浦**总结的烹饪技巧，如何把简单的食物变得更好吃？关键是掌握要诀。 ·多篇有关饮食与人生的治愈随笔，继《100个基本》后，重新思考“什么才是生活的基本”。

【内容简介】 《肠子的小心思》是德国图书界的黑马，口嫌体正直的德国人，一面对粑粑说着“不要不要”，一面看得好污好欢乐。原来，德国人觉得理所当然的马桶竟是痔疮的罪魁祸首；如此现代化的今天，蹲坑这种看似原始的行为竟然还在全世界一半以上的地区保留着，而且这才是大便的正确解锁方式；跟肠子相关的事，不仅有趣，还密切关系到人体的健康状况，一个感觉不好的肠道会让我们感到沮丧，而一个健康的、营养良好的肠道会大大地改善我们的情绪……谁能想到这些奇葩欢乐的内容，竟是一位软萌妹子所写，还一举俘获36个国家和地区读者的心。让我们跟着这本新鲜出炉带着屎味的书，一起开启神奇的消化道之旅吧。 【编辑推荐】 吃喝拉撒那点事儿，居然让全世界的读者看得放不下。 这书有毒有雷有屎尿屁，胆小者慎入！！ 2014年德国最畅销图书，销量超过170万册，荣获读者选择奖金奖，是德国人居家旅游馈赠亲朋必备良品。 授权36个国家和地区，已出版美、英、日、法、西等版本，全球销售狂飙500万册 2015年美国图书肠道健康分类排名第一，被《纽约时报》评选为Bestseller 肠子并不是一个只会放屁和排泄的管道。 肠道组成了人体三分之二的免疫系统，肠道受损，整个免疫系统都会处于崩溃边缘。 肠子有自己独立的“大脑”，即使“脑残”，腹脑也能继续控制整个内脏系统的运作。 所有器官都需要消耗能量，只有到了小肠那里我们才能挣一些能量回来，正是小肠让“逛吃逛吃”的人生变得如此有意义。 肠道健康了，不吃药病也好了，皮肤变光滑了，身材更有线条了，这都是肠道默默为我们做的好事。 想到还有肠子这样不求回报地深爱着我们，是不是感觉人生也变得更美好了呢？ 前方高能预警！再说一次，这不是演习，正在进食的各位请小心！！！ 为什么吃进去的食物千奇百怪，拉出来的物体却千篇一律？ 金黄、暗绿、浅棕、深褐，羊粪蛋、香肠、牙膏、蛋花汤，不同颜色不同形状的粑粑到底在向我们传递什么健康信息？ 让我们跟随一坨粑粑的生命历程，去了解赐予我们洪荒之力的消化道是如何工作的吧！ 美食欢迎光临——牙齿的研磨——舌头的搅拌——食道的推送——胃的摇晃拌匀——胃酸的腐蚀进攻——小肠的分解细化——大肠的压榨挤干——括约肌的死守和放行——便便拜拜~~~

来自大英图书馆的古老建议 一本彻底“过时”的生活宝典 ◎ 编辑推荐 ☆ 打开大英图书馆百宝箱，搜罗中世纪手稿，维多利亚时代的书籍与自助指南，古老的智慧顾问为你导航，展卷辉煌灿烂的“日不落帝国”历史图谱，开启充满神奇与冒险的“前现代” 生活之旅。 ☆ 了解一般人“闻所未闻”的趣味冷知识，掌握一般人“见所未见”的生活小技能——给狮子剥皮、用花语进行交流、用蜗牛预测未来、徒手训练猎鹰、制作全天然润唇膏、不用干洗机干洗衣物、在漫长的海上航行中生存、做个真正的淑女或绅士…… ☆ 这是一本如此奇妙的书，它古怪、有趣、让人着迷，恰好适合充满好奇心和求知欲，又不走寻常路的你。 ◎ 内容简介 如果你不确定自己的知识广博到可以回答“如何给狮子剥皮”这样的问题；如果你对古老失传的手艺和技能充满兴趣；如果你是一个冷知识爱好者和不折不扣的“书虫”；如果你具备探险精神并愿意用热情介入历史和生活……别犹豫，这本《如何给狮子剥皮》不会让你失望。 本书从大英图书馆的百宝箱中搜集了各种各样关于生活技巧、社交礼仪、生存技能的建议。资料来自中世纪的手稿、维多利亚时代的生活手册和二十世纪早期的自助指南，从栽花到养蜂，从医学到魔术，带你探秘维多利亚时代多彩的历史画卷，为你展现真实可靠的“前现代”生活图谱。从细节窥见时代，以趣味探索生活，这既是一本奇妙的生活宝典，又是一册不可多得的历史资料汇总，更是一场真正的趣味冷知识盛宴——那些搜索引擎解决不了的问题，在这里可以找到奇妙的答案。

20世纪90年代之交，国际局势波谲云诡，这边风景也并非独好，平静中孕育着躁动和变革。大学刚刚毕业的小林（陈道明 饰）还没分到房子，与女友李靖（徐帆 饰）在局促中经营着琐碎而微小的幸福。小林在某机关工作，除他和小彭之外，张局长（修宗迪 饰）、老孙（张瞳 饰）、老何（周国治 饰）、老乔（徐秀林 饰）均是久经世故的老人。年轻人无所忌惮，一团和气的办公室内却暗潮涌动，谁也不是省油的灯。为了各自的利益，这些面带笑脸的人们明修栈道暗度陈仓，将办公室政治锻炼成了一门轻易无法学会的艺术。小林浸淫其中，不可避免地受到熏染，这正是新中国下具有代表性的众生相……

《纽约时报》畅销书作者倾力之作 现代女性的财务自由之道 ◎ 编辑推荐 本书作者利用自己曲折而成功的创业经历，指导现代女性通过创业或兼职提高个人及家庭收入，特别是在孕期、离异单亲等情况下维持和改善经济状况，并在力所能及的情况下进行慈善捐助，创造影响力。作者在书中引用了大量的真实案例，着 重介绍了创业或兼职的详细步骤，从制定目标到具体实行，更包括传统或新型的多种创业方式，为现代独立女性提高收入特供了指导性建议。 ◎ 内容简介 这是一本为所有女性写就的书。 不论你是想让家庭财务状况更上一层楼，还是要为自己的激情和梦想添砖加瓦。 这本书将告诉你，如何发掘自己的赚钱能力，让你跳出思维框架，帮助你深入发掘自己的天赋和激情，利用自己的技能和知识，去赚钱、去改变、去创造影响、去成就梦想。 克丽丝特尔在书中分享了大量实用窍门、真实案例，手把手教你创业，或是找到一种新颖的工作方式，让财务自由不再是梦想。创业过程中如何面对失败、如何在家庭生活与事业发展之间取得健康平衡，作者也提供了很棒的建议。而让本书在众多赚钱类书籍中脱颖而出的，还有作者“慷慨生活”的主张，金钱买不来幸福，但掌控好金钱也许能改变生活、产生积极影响。

《吃的自由》的主要内容是：这是一本通过写吃表现饮食文化的散文集。著名作家汪曾祺说，这是一本奇书。作者不是厨师，虽是门外谈食，但书中《中国人的大圆桌》、《舍命吃河豚》、《阿二靓汤》等四十多篇餐桌散文所展示的一片《箸下风景》，却有一股浓烈的“吃以载道”的味外之味。作者丰厚的学养、幽默的调侃、独特的思辨，无不令人从吃中增长知识、乐享情趣，以及对社会进行思考。

【100份完美对称早餐食谱，365个心动的早晨，送给你亲爱的人】 每座城市，每一分钟， 都有人正在享受心爱的人所做的早餐， 知道自己确确实实被爱着。 2013年，住在伦敦的迈克尔为男友做了一份特别的早餐，并分享到了自己的Instagram账号上。这是一份完全对称的早餐，收获了很多网友的赞。从此，迈克尔每天早上都为男友做一份精致的早餐，完全对称，绝不重复，七点准时上传。 英国著名厨师杰米•奥利弗给迈克尔的早餐图片点赞，Instagram创始人也成为他的崇拜者。他说，“这显示了人们是如何度过这一天，并让这一天变得美丽的。”至此，迈克尔的账号有了近70万关注者，每张照片都能获得将近两万个点赞。 接下来，有了这本迈克尔出版的早餐书。这本书已经在英国、美国、台湾出版，既是一本烹饪指南，也是一本精美的时尚生活读物。书中以食谱的形式，介绍了几十种日常易操作的早餐，分地域介绍这些早餐的文化背景，还配有迈克尔自己制作、拍摄的完美对称的精美图片，令人饥肠辘辘的同时也鼓舞人心、让人换一种方式来看待早餐这件“小事”。

《长物01：食器之味》关注餐桌上的日常美学——美好的食器让食物有更好的呈现方式，更让饮食这一重要的生活事务更具美感。主要内容包括——识器：从三百万年前出发，追踪觅迹，寻找中国食器功用和审美的历史演进；藏器：食器收集达人打开自家橱柜，与你分享来自五洲四洋的私藏美器；日用：让食物看起来更美味的食器搭配宝典，让日常生活更有韵味；造物：专访中外手作艺人，探讨食器内凝聚的创造美学和生活哲学。 ★中国食器功用与审美的历史演进 ★日本陶艺作家与作品的寻访地图 ★北欧中古器、复刻品的采买指南 ★西洋古董瓷器的收藏和使用之道 《长物01：食器之味》一册包容！ ◎美食博主的食器搭配奥秘 那些在微博和自媒体拥有众多拥趸的美食家们，烹饪技巧与摆盘心得缺一不可，美食要靠美器衬托，让餐桌变美的捷径并不神秘，书中呈现出的各种搭配技巧，可供读者参考学习，从而创造出属于自己家餐厅的独特美学和风格，让生活充满艺术感并非一桩难事。 ◎生活达人的餐桌美物分享 悉心留意、收集器物的达人们分享各自最为钟爱或有特别来历的食器单品，由器物引领，一窥不同生活方式的美妙之处，令读者忍不住也会开启属于自己的食器搜寻之旅，并有北欧中古食器和西洋古董食器的收藏攻略一并奉上！ ◎备受追捧的手作艺人访谈 来自不同国家、在不同领域深耕的手作艺人们于访谈中陈述各自对于器物的理解，为使读者对于食器从无到有的创造过程，有更加直观的感知，深入了解手作的不同材质食器的特性和背后蕴含的技艺。 【艺术生活家推荐】 生活就是艺术，人人都可以是艺术家。 ——赖声川 中国人从古至今对器物的美契而不舍的追求，注满了生活的艺术性。 ——吴湘云 品尝美食，五味之中海纳百川，何尝不是一次游历？品鉴人生，至味收纳沧海桑田，怎么不是一场逍遥戏呢？ ——田沁鑫 生活的各个细节，都该合于风雅之道，合于自然，合于时令。 ——张佳玮 【美食博主推荐】 食器与食材配合季节，用心搭配出的美感，深深打动了我。 ——@河马食堂 食器，就是让餐桌上的一切变美的捷径。 ——@丹丹朱的青年厨房 购买、使用、搭配餐具，是一件只要留心，就会为生活增添美好的小事。 ——@田螺姑娘_hhhaze

《养器：致用一生的日本厨具护养术》是一本日本生活良品手册，也是一本精致生活实用指南。 日本专业选品人日野明子造访了9名手艺人、24家器物工坊，以原木、金属、陶土为序，严选24种优质厨房器物，深入解读器物的使用和护养，分享手艺人对器物的独到见解。 不同素材的器物有着迥异的气质，护养的需求也因此有差异。对待用心选择的美好厨具，如何感受其个性，因材施护，并在使用过程中养出独一无二的美，是至关重要的。 认真生活，从养器物开始。 手艺人的护养之道： 裸木匠人川端健夫：从“漂亮有型”到“方便好用”的彻悟。 滴生舍漆师小田岛勇：对于漆器，经常使用并清洗才是护养的上佳之策。 陶艺家井山三希子：开片物规则可循，是器物使用的极致之姿。 砂锅手艺人山本忠正：没有器物可以像砂锅一样，使用之初和用惯之后会出现云泥之别。 南部铁器手艺人成田理俊：火灼手敲造就美丽的铁锅。 锻铁平底锅手艺人及源铸造：车间里也有手工制造。 铜锅手艺人水野正美：抱着对器物的敬意，在一口锅上敲打数万锤。 钢制厨刀手艺人铃木康人：不锋利的刀具没有任何存在意义。 竹篮手艺人久保一幸：卓尔不群的美来自用心地准备。

“每天认认真真、郑重其事地生活，就一定能触碰到人生中的幸福。” 秉承着这样的期许，2004年早春，料理家飞田和绪、摄影师公文美和、造型设计师久保百合子、编辑高桥良枝在饭间的一次谈话，成就了《日日》这样一本以料理、器物与旅行为主的生活美学刊物，继而有了《日日款待帖》这本十周年美食合辑。 亲友间的饭局多充满乐趣与细节中体现的默契之幸福，《日日款待帖》则是将这些微小幸福通过一道道简单的料理送至你手中。 三位料理家飞田和绪、细川亚衣、坂田阿希子与编辑高桥良枝的菜谱大公开，也来为你的家人和朋友精心准备日日的款待吧。 【日本人气生活美学杂志《日日》创刊10年美味合辑】 在日本与台湾广受喜爱的《日日》，以料理、器物与旅行为主，为读者带去诸多美好生活态度，《日日款待帖》作为创刊10周年的美味合集，包含让人大呼过瘾、垂涎欲滴的料理，轻易上手、幸福满满。 【78道精选料理的悉心款待】 集结78道精选自《日日》杂志美食专栏的料理，奉上三位料理家与作者的悉心款待。 随书扑鼻而来的是飞田小姐厨房里木鱼花高汤的味道、细川小姐厨房里好闻的橄榄油气息、坂田小姐厨房里黄油的香味，以及《日日》主编高桥良枝厨房里伴着友人欢声笑语的幸福之味。 【在日常生活中，寻找微小的幸福】 每一道精心准备的食谱，伴以与美食、生活息息相关的故事，成就料理时的心意，也从中得到对生活的细致观察，寻找到日常生活中的微小幸福。

百万粉丝期待的大惊喜！ 独家惊喜1：直子夫妇甜蜜之旅初次曝光！ 独家惊喜2：专为中国读者定制中文版签绘！ 独家惊喜3：初次授权制作同主题书签！ 感谢那些陪伴我们的人，让每个节日都值得回忆与期盼 快来与高木直子一起体验日本全国11县不同季节的节日庆典~ 婚后的直子和丈夫御嗣君一起到 琦玉县欣赏白日壮观的焰火、到秋田县欣赏可爱的小狗雪雕，夜晚在大大小小的雪洞中享受当地人热情的美食招待，好惬意~ 不仅如此，这里还有看起 来很恐怖吃起来却很美味的幼仔饭、高达9米（全日本*高）的活动人偶表演、在房顶上跳舞的老虎、撒豆散福的小鬼…… 热闹的祭典、美味的食物、久别的故乡和家人、一起牵手旅行的朋友和爱人，节日总能带给我们不同的欣喜与感动。

《雅舍遗珠》包括“雅舍小品补遗”、“雅舍诗和小说”、“雅舍尺牍”三部分。“雅舍小品补遗”收集了梁实秋以诸多笔名发表的散佚于各种报章杂志的散文小品，它们或在平淡朴实中流露风趣，或在幽默诙谐中显现温厚，融情趣、智慧、学问于一炉，潇洒隽永，明丽生辉，可与《雅舍小品》媲美。“雅舍诗和小说”重现散文大师创作生涯中长期湮没不彰的一隅，为其文学历程作了最完美的补白。梁实秋以新诗和小说在文坛初试锋芒，其早期的作品也颇具特色。 “雅舍尺牍”是梁实秋写给文友、学生及读者的私函，文笔洗练，情致丰盈，展现了文学大师“家常”的一面。

分辨每一条鲣鱼、每一锅高汤的不同滋味，修炼可以锁住食材切口水分的刀工，烤出外皮酥脆、肉质软嫩鲜甜的香鱼，寻找能够带出食材原味的微妙酸度，表达白饭的乐趣，等待柿子最美味的时刻来临，让菜单成为令人喜悦的安排…日本料理的神髓究竟是什么？以日本美食征服世界味蕾，坐拥东京米其林指南“一门天下”盛誉的传奇料理人小山裕久，用他从业三十年的经验和热情娓娓讲述——美味的顶点只在一瞬间，而料理人的毕生追求，就是让这个瞬间在客人的口中绽放。

如果你： 不喜欢朝九晚五 不满意现在的专业 不想要一眼望尽的人生 不满足单一职业和身份的束缚 共享经济时代，越来越多的年轻人不再满足于单一职业和身份的束缚，开始选择一种能够拥有多重职业、身份的多元生活。自由职业者、兼职者，或是利用业余才艺优势做喜欢的事情的人，他们都拥有 一个共同的名字——Slash/斜杠青年。 Slash不是简单的身兼数职，而是主业之外拓展多元化的专长，充分挖掘你的职场潜能。现在的业余爱好，未来可能就是你谋生的手段。