◆我们送入口中的廉价肉品背后，隐藏着怎样的致命代价？ 工业化农业真是喂饱全球人口的唯一选择吗？ ◆世界农场动物福利协会首席执行官 菲利普·林伯里 英国报业奖年度记者 伊莎贝尔·奥克肖特 ◆历时两年多，走访亚洲、欧洲、美洲 揭露错误的农业如何牺牲弱势的农民 损害被蒙在鼓里的大众消费者的健康 这不是一本讲述“可怜的动物”的书——尽管工厂式农场里鸡、猪、奶牛和鱼的生活环境相当恶劣；也不是要宣扬素食主义；不是反吃肉、反转基因食品，甚至反财团。它只是敢于追问，在农业上，大与坏之间的相关性。这关系到问题的核心：经营工厂式农场是否是提供肉品最“有效”的方法，以及喂饱全世界人类的唯一选择？ ——菲利普·林伯里、伊莎贝尔·奥克肖特 ··· 【内容简介】 本书作者耗时两年多，实地访察全球各地的农业状况，结合大量科学数据，揭露现代集约化农业是如何在“养活全球人口”的美好愿景下，走上了一条损害动物福利、污染地球环境乃至危害人类自身的歧途： 动物们困在狭小的农场里，超越极限地生产肉、蛋、奶，默默消耗了全球一半的抗生素，以致催生抗药性极强的超级细菌；全球1/3的谷物成了农场动物的饲料，却有大量穷人在忍饥挨饿；大型养殖场制造出巨量的排泄物和有毒气体，干净的水和空气成为其周围居民的奢求；发展中国家的农民为购买强效农药和转基因种子，举债甚至破产，最终走上自杀一途…… 当前农业是否有更好的运作方式？通过精确的数据与生动的实地调查报告，本书以求实的科学精神和动情的人文关怀，向我们敲响了警钟：倘若不加以反思与改变，农业将成为我们的末日；如何发展农业，与人类的未来、地球的明天息息相关。 ··· （本书）揭露廉价肉品和工业化农业背后的真相，是所有人必读之作。 ──《泰晤士报》(The Times) 针对全球集约化农业的影响所做的这份调查，鞭辟入里、信息全面且令人震惊。 ──《观察家报》(The Observer) 林伯里以资深行动人士的观点来探讨这个最根本的议题──他掌握丰富的信息，因所见所闻而震惊；他用谦逊的态度，说服我们为人类的食物系统负起责任来。 ──《卫报》 (Guardian) 多亏有像菲利普·林伯里这样的行动人士，工业化农业的真相血淋淋地呈现在大众眼前。 ──《星期日电讯报》（Sunday Telegraph） 鸟不见了，蜜蜂也消失了，乡村一片荒芜，而数十亿的动物连一片草也看不到。这本书警告人们认清今日大型农场的恐怖威胁。 ──《每日邮报》（Daily Mail） 为了追求利益，愚蠢的科技没有尽头；但更让人忧心的是林伯里的论点：把可供人类食用的作物和鱼获浪费在喂养动物上，不只荒谬，更会造成灾难。南美洲仅存的森林遭砍伐殆尽，只为了种植大豆来饲养中国的猪和鸡。 ──《伦敦标准晚报》（Evening Standard） 在这本非凡的书中，林伯里对巨型农场的到来敲响了警钟……本书是对新的集约化农业令人难忘的控诉。 ——《独立报》（Independent） ··· 【编辑推荐】 ◆本书是一本关于农业的深度调查报告，也是对人类、动物，以及环境充满关怀的写作。作者深刻省思了人类在地球食物链上所应扮演的角色，为读者带来了关于全球农业图景的新视野、新思路。本书所关注的生态环境、食品安全、农业发展、转基因等议题深度切合当下语境，为中国读者提供了一份思考资源和讨论参照。 ◆本书作者菲利普·林伯里是世界农场动物福利协会首席执行官，每年改善超过10亿农场动物的生存条件，了解集约化农业的方方面面。本书作者莎贝尔·奥克肖特，曾获英国新闻界的最高奖——英国报业奖年度政治记者奖，她用文采斐然的文字记下了实地调查中所见的触目惊心的事实，以及离奇曲折的发现真相的过程，并辅以相关的历史资料，使得本书具有故事性又数据详实。 ◆本书揭露了许多不为人知的事实。比如我们所吃的养殖鲑鱼，生活在泡有杀虫剂的水里，把牲畜排泄物用作饲料的情况也越来越多；农药和排泄物给当地农民带来了蚊虫、气喘、癌症，以及死胎和畸形儿；工业化农业生产中的大部分利润被农药、肥料、抗生素生厂商等商人赚走，农民却越来越穷…… ◆本书得到了《卫报》《独立报》《伦敦书评》《观察家报》《星期日泰晤士报》《文学评论》等西方主流媒体的一致好评，并入选了《泰晤士报》2014年作家选择“必读之作”。

“哲学史写得这么浅白风趣八卦，你让我们哲学系的人还怎么混？！” 轰动豆瓣的奇葩之书，连续三年蝉联豆瓣电子阅读榜第一的神作 经作者全面修订后，2015年重新问市！ 用穷凶极恶的吐槽和喜闻乐见的八卦，彻底瓦解你对哲学史的成见 翻开任何一页，都是欲罢不能的哲♂学♂故事 来吧，哲学家们！自己说说看，你们究竟都干了些什么？ —————— —————— 宇宙的外面是什么？ 世界会不会是假的？ 我是不是活在虚拟世界/别人梦中？ 上帝到底存在还是不存在？ 这个世界有没有终极真理？ …… 你知道吗，你想过或者没想过的这些奇形怪状的问题，早在几千年前就被哲学家们一本正经地提出，挖空心思地找证据，面红耳赤地争论过了。在整个世界忙着探索、开垦、打仗、上天、发展的漫长历史中，这帮哲学家们却神经质地死磕这个世界的真相和人生的意义，就好像一个网络游戏里的角色试图琢磨自己手里武器的代码是什么…… 翻开本书，从神烦的苏格拉底开始，彻底了解人类史上的哲学家们，以及他们穷尽毕生的经历和苦思后提交的最终答卷。

20世纪初，现代医学和技术的高歌猛进曾让人类无比自信地以为自己已经战胜了流行病。然而我们错了。 潜藏在自然界黑暗角落里的神秘病菌突然现身人类的大都市，导致成千上万人感染甚至死去。从导致上千万人丧生的大流感，到突然降临“天使之城”洛杉矶的鼠疫；从导致美国贵妇人神秘死亡的鹦鹉热，到感 染后会出现大出血的埃博拉，每次疫情的暴发都令人猝不及防，打击着人类的自信。 病菌的突然到来一时间会导致社会恐慌，甚至会引发一连串的社会和政治危机。但也有人迎难而上，去寻找病原体的真实面目。 通过抽丝剥茧的探案式写法，作者为我们揭示了“微生物猎手”们是如何找到病原体和传播途径的，讲述了他们经历了怎样的挫折，遇到过怎样的阻碍，不同的“猎手”之间产生过怎样的分歧，最后又是如何取得成功的，以及尚有哪些谜题至今仍未被解开。 全球化和城市化的发展使得人类文明空前进步，但也正是全球化和城市化导致了病菌的全球扩散。短短几个小时，病菌就可能乘着国际航班跨越大洲和大洋，来到我们的身边，并在短短数天内，感染城市里成千上万的人。 我们人类必将与病菌继续共存下去。在可以预见的未来，全球性的流行病还将会不时地出现。如果我们可以不断反思过往的教训，在研究病菌的同时，不断改善导致瘟疫暴发的社会和环境条件，不再狂妄自大，也许，我们在应对下一场全球性流行病时能取得比现在更好的成绩。 -------------------------------------------------------- 【编辑推荐】 ● 10场全球性流行病大暴发，9种潜伏在自然界黑暗角落的致命病菌突然出现在人类大都市 进入20世纪后，随着医学和技术的进步，我们曾自信认为自己已经可以预测流行病的暴发了，有些人甚至狂妄地以为人类已经征服了病菌。然而，我们错了。 大流感 1917年，从全美各地招募来的新兵被派往美国的几十座大型军营接受训练，准备开赴欧洲战场。然而，来自不同免疫学背景的人被迫在几个星期内大规模聚集在一起，这为流行病的传播创造了极佳的条件。一种致命的流感病毒正在伺机而动。 鼠疫 对于1924年的洛杉矶人来说，黑死病只是发生在中世纪的遥远传说，是不可能出现在这座以清洁著称的现代都市的。然而，“黑色死神”突然降临“天使之城”，将人类打了个手足无措。 鹦鹉热 “一战”后的美国歌舞升平。养宠物成了许多中产阶级以上人士的喜好，象征“忠贞爱情”的鹦鹉成了很多家庭主妇的新宠。谁曾料到，如此美丽可爱的鸟儿身上也潜伏着致命的病菌，贵妇人们纷纷中招。 军团病 1976年，两千多名“美国军团”的退伍老兵在费城一所豪华酒店举行年会，会后，相继有人患上肺病，并有人死去。导致疾病的元凶是什么？豪华酒店这样的现代建筑中隐藏着怎样的秘密？ 艾滋病 1980年，美国一些城市的男同性恋群体中突然暴发了一种怪病——患者满口长疮，淋巴结肿大，免疫力低下。一时间，美国民众把矛头对准了同性恋群体，同性恋者迅速被集体污名化，甚至有人将这次流行病暴发称为“同性恋瘟疫”。事实果真如此？ 埃博拉 2013年，有“血疫”之称的埃博拉在贫困落后、医疗资源极其匮乏的西非国家暴发。满怀热情的国际抗疫人员来到非洲帮助当地人抗疫，但随后他们发现，他们不仅面临着疫病的威胁，还要面对传统社会的不理解和挑战。抗疫之路充满坎坷！ 寨卡 2016年里约奥运会前夕，巴西一些地方突然出现了大量小头畸形婴儿病例。巴西社会出现恐慌，上百名卫生专家联名呼吁国际奥委会将此次奥运会改址或推迟。作者亲赴疫区，为我们一探究竟。他发现，疫情较严重的地区都是贫民区…… SARS 中国人的一段共同记忆…… 新冠 正在席卷全球…… ● 病毒猎手、防疫专家与无形敌人的精彩对决，悬念丛生，迭宕起伏 如果说医护人员是对抗疫情的前线作战人员，那么病毒猎人、防疫专家等“微生物猎手”就是防疫指挥官，实验室就是抗击致命病菌的中枢。他们在实验室里夜以继日，寻找导致疫情的真凶，探索和开发战胜疫病的“灵丹妙药”，为前线人员指明方向，带去希望。这是一场生死时速，他们越快成功，就会有越多的人得到救治。 然而，他们的探索不会是一帆风顺的，探索过程跌宕起伏。他们可能被既有的理论所误导，不断走弯路；可能被不同文化的人误解，在现场调查疫情时被当成“巫师”和外国间谍追杀；也可能自己也被病菌感染，生命垂危；甚至可能追寻一生，最终仍然一无所获。 然而，只要有人锲而不舍，一直追踪，真相最终将浮出水面，或者说，至少我们会离真相越来越近。我们将与病菌继续搏斗下去，希望之火不会熄灭。 ●在全球化和城市化时代，重新定位和反思人类与病菌的关系 全球化和城市化的发展使得我们的文明空前进步，但也正是全球化和城市化导致了病菌的全球扩散。短短几个小时，病菌就可能乘着国际航班跨越大洲和大洋，来到我们的身边，并在短短数天内，在空间狭窄、人口密集的城市里感染大量人口，导致成千上万人死去。 我们人类必将与病菌继续共存下去。在可以预见的未来，全球性流行病不是“会不会出现”的问题，而是“何时会出现”的问题。但是，如果我们可以不断反思过往的教训，先从人类力所能及处着手，在以科学对抗瘟疫的同时，不断改善导致瘟疫暴发的社会和环境条件，不再狂妄自大。也许，我们在应对下一场全球性流行病时能取得比现在更好的成绩。 ● 一本生命攸关的书，为普通读者量身定制超好读的瘟疫史著作 作者新闻学和历史学的知识背景与从业经历，使得本书既能从容地呈现跨越百年的历史长卷与思想史深度，又不乏新闻广角的宽度和热点。尤其是，作者采取了一种探案式的写法，善于设置悬念，然后为读者一步一步抽丝剥茧地揭开真相，让读者有一口气读完的冲动，很过瘾。 本书两位具有医学专业背景的译者，为相关医学专业术语增加了数十条注释，进一步为我们扫除了专业壁垒，更加方便普通大众读者的阅读。 ●反思现代瘟疫史的经验与教训，国际国内专家学者、主流媒体倾力推荐 新冠疫情全球扩散，从历史中我们能学习到哪些经验与教训？本书荣获《金融时报》2019 年年度最佳图书；复旦大学高晞教授欣然作序，华山医院张文宏教授、北京大学张大庆教授、南开大学余新忠教授、上海大学张勇安教授等专家学者倾力推荐；《自然》《科学》《时代》《卫报》《新观察家》《纽约时报》《金融时报》《新华网》《学习强国》等百家国际国内媒体合力报道。

140亿年前，宇宙做好了诞生的准备。我们不知道在那之前发生过什么（如果有“之前”的话），只知道宇宙从那时开始膨胀，一直持续到现在。 大爆炸后的最初几纳秒里，宇宙不过是均匀炽热的粒子，其温度比太阳的高几百万倍。接着以某种方式，宇宙开始膨胀，一切都冷却了下来，粒子形成了稳定的结构，元素诞生了。 对于宇宙而言，元素是“烹饪”最基础的食材，从甜菜根到自行车，世间的一切都是由元素这种最纯净的物质组成的。研究和使用这些元素的科学，我们称之为“化学”——很悲哀的是，许多人把这个词视为“洪水猛兽”。

大卫艾登堡禄这次引领我们环游植物又神秘又奥妙的世界的介绍，现在已辑录在这套六集影片里。植物求生这个有趣的过程，从未试过以这种故事性、戏剧性的形式推出。大卫带我们细看植物的游历，成长，成花及与其它植物和动物斗争求存种种适应环境的奋斗历程。由有二百九十呎高的加州松树、或利用残忍的蚂蚁作保镖的赤藤，以至婆罗洲上面吞食昆虫甚至老鼠的瓶子草、植物世界的奥秘一一在这特辑揭盅。大卫运用了能将时间浓缩的摄影技术，来为我们展视生动的植物生活情况；用了极美丽的镜头去捕捉世界上最大，最鲜艳、最怪诞的植物。再加上特别的计算机图像，我们成功进入了植物的身体里面。让我们一同跟随大卫展开一个又惊讶又奇妙的旅程，去真正认识一个我们以为自己已经很了解的世界吧！

An educational series on world history hosted by the John Green.

经济学是对人和选择的研究，机会成本的大小决定你的选择，稀缺性促使政府寻取正确的激励机制

Hank Green老师以有趣的方式教你生物学!

1.How and Why We Read 2.《罗密欧与朱丽叶》（上）Romeo and Juliet - Of Pentameter & Bear Baiting 3.《罗密欧与朱丽叶》（下）Romeo and Juliet - Love or Lust 4.《了不起的盖茨比》（上）The Great Gatsby - Like Pale Gold 5.《了不起的盖茨比》（下）The Great Gatsby - Was Gatsby Great 6.《麦田里的守望者》（上）The Catcher in the Rye - Language, Voice, and Holden Caulfield 7.《麦田里的守望者》（下）The Catcher in the Rye - Holden, JD, and the Red Cap 8.艾米丽·狄金森 The Poetry of Emily Dickinson - Before I Got My Eye Put Out

0. 概览 Preview 1.《1984》（上）1984 by George Orwell 2.《1984》（下）George Orwell's 1984 3.《使女的故事》（上）The Handmaid's Tale 4.《使女的故事》（下）The Handmaid's Tale 5.《老实人》Candide 6.《撒种的比喻》Parable of the Sower 7.《黄色墙纸》The Yellow Wallpaper 8.《到灯塔去》To the Lighthouse 9.《麦克白》（上）Free Will, Witches, Murder and Macbeth 10.《麦克白》（下）Gender, Guilt, and Fate 11.《傲慢与偏见》（上）Pride and Prejudice 12.《傲慢与偏见》（下）Liberals, Conservatives, and Pride and Prejudice

0.预览 01.什么是统计学 02.数学思维 03.均值，中位数，和众数；集中趋势测量 04.散布度量 05.数据可视化第1部分：图表就像意大利面 06.数据可视化第2部分：图、逸出值 07.数据的形状：分布 08.相关性不等于因果性 09.对照实验 10.抽样方法和调查偏差 11.科学记者 12.数据收集的道德和海里埃塔·拉克丝塔斯基吉实验 13.概率 I ：规则和模型 14.概率 II：用贝叶斯更新你的看法 15.二项分布 16.几何分布和生日悖论 17.随机性 18.Z分数和百分位数 19.正态分布 20.置信区间 21.p值如何帮助我们检验假设 22.p值问题 23.玩弄p值的效果 24.你将知道贝叶斯 25.贝叶斯在日常生活和科学中的应用 26.检验统计量 27.T - 检验：天造地设的一对 28.自由度和效应量 29.卡方检验 30.p值操纵 31.复现性危机 32.回归 33.方差分析 34.方差分析2：处理交叉组 35.拟合模型就像玩俄罗斯方块一样 36.监督机器学习 37.无监督机器学习 38.大数据介绍 39.大数据的问题 40.法庭上的统计学 41.神经网络 42.战争 43.当预测失败时 44.当预测成功时