Cooking show hosted by James May, providing a unique perspective on kitchen creations for those who don't know how cook.

Croydon-born Rachel Khoo demonstrates her flair for the cuisine of Paris. 英籍美女厨师Rachel Khoo為了追求学厨的梦想，毅然放弃自己的时装公关事业，即使不諳法语，仍然坚持独自到法国，入读最有名的法国蓝带厨艺学院，并花三個月学习甜品，然后长居法国，租住一个小地方，开始她的「私房菜」，继续追寻她的煮食之梦。 Rachel擅长将个人的创意灵感混入传统菜式，为美食添上更多新鲜感。別以为小妮子像其他大厨一样，可以在宽敞的厨房內享受烹饪之乐，其实，她只有一个小小的厨房，在這个小天地，她精心炮制出一流的食物。Rachel深信，不一定只在米其林星级餐厅才可以尝到法国名菜，即使在这个只能容纳四位宾客的小小空间內，同样可以令她的支持者食指大动！ 这位可人儿除了下厨之外，还会走到法国街上，搜罗种种新鲜食材，並且为观众介绍不同国家对法国菜式的影响，解释了为何在部分法国菜中，也可品尝到摩洛哥、苏丹及越南的风味。节目令观众垂涎三尺之余，还会大开眼界，对法国食品有更多的认识。

As seen in Food52 , Los Angeles Times , and Bloomberg Two masters of composition—a chef and a perfumer—present a revolutionary new approach to creating delicious food. Michelin two-star chef Daniel Patterson and celebrated natural perfumer Mandy Aftel are experts at orchestrating ingredients. Yet even in a world awash in cooking shows and food blogs, they noticed, home cooks get little guidance in the art of flavor. In this trailblazing guide, they share the secrets to making the most of your ingredients via an indispensable set of tools and    • The Four Rules for creating flavor    • A Flavor Compass that points the way to transformative combinations    • The flavor-heightening effects of cooking methods    • “Locking,” “burying,” and other aspects of cooking alchemy    • The Seven Dials that let you fine-tune a dish With more than eighty recipes that demonstrate each concept and put it into practice, The Art of Flavor is food for the imagination that will help cooks at any level to become flavor virtuosos.

法国人将吃视为人生第一大乐事，闻名世界的法国料理以其精致奢华的高尚品味挑逗着全球食客的味蕾。法国人把美食当做一种艺术，不仅选材考究、制作精良，而且注重色彩的搭配和餐桌的精心布置。这组法国美食系列短片Foodfilm在Vimeo上引起了无数关注，灵动的音乐、跳跃的画面、温暖清新的色调，每一帧都赏心悦目。

这是一本记述 津端夫妇田园生活的随笔。为了一圆妻子英子多年的田园梦，津端修一老先生在退休后带着英子远离都市的喧嚣，归隐乡间，用几十年时间悉心打理着自家的木屋和菜园，调配泥土，种植蔬菜，研究食谱，腌制食物……任窗外风景随四季更迭，有彼此陪伴的每一天都是好天气。他们在身体力行中向人们展示了一种优雅的生活方式，道出了几十年幸福婚姻的秘诀。

Revered sushi chef Jiro Ono strives for perfection in his work, while his eldest son, Yoshikazu, has trouble living up to his father's legacy.

该节目是厨艺大师的少年版，三位评委仍由戈登.拉姆齐、乔·巴斯提许、埃利奥特·格雷厄姆担任。24位8-13岁的小选手进行一次三组对抗赛，12位进入正赛，每期淘汰两位，冠军奖金10万美元。

大多囚犯無所事事，但每囚犯每年耗4萬英鎊的拘禁開支。經濟衰退時，預算更被削減。Gordon Ramsay(戈登拉姆齐)挑戰不可能：逗留布里克斯頓監獄6個月，建立食品公司——囚犯鐵窗内煮食再銷售出外。他們既能持續付出，所得利潤亦反饋於監獄。然而，囚犯的不可靠勞力，監獄的官僚作風，零售商的疑慮，都是阻力。最重要的是，如何說服大衆吃囚犯製作的食物？

风味层出，绝不瞎扯。明星主厨张锡镐带朋友们展开令人垂涎的跨文化猎食之旅，寻觅全世界最令人满足的佳肴。

是以建筑和美食为主题的新类型剧集。故事讲述梦想开咖啡店的春野藤（池田依来沙）是个公司职员，她在社交网络认识了中年建筑模型士植草千明（田口智朗），他喜欢「少女建筑」，会走访不同的名建筑物，本身在工作及恋爱烦恼的春野，在和他一起四处走的时候，会因为人生经验丰富的他的一言而醒觉，得到勇气向前走。 剧集将会拍摄日本多座著名建筑物，例如日本现存最古老的啤酒馆「BEER HALL LION银座七丁目店」，有机建筑大师法兰克·洛伊·莱特设计的「自由学园明日馆」，以文化人酒店见称的「山上酒店」，白洲次郎夫妻的旧邸宅「武相庄」等，两位主角会在这些建筑物中享用美味的午餐。拍摄以4K高清进行。

戈登拉姆齐与国家地理频道合作的六集美食纪录片《戈登拉姆齐：美食秘境》(Gordon Ramsay: Uncharted)正式定档，戈登拉姆齐来到阿拉斯加、老挝、摩洛哥、新西兰、夏威夷、秘鲁等国进行美食探寻，于7月21日播出

《街头绝味》由《主厨的餐桌》的创剧人打造，本片带领观众前往世界上最具活力的几个城市，探索各地丰富的街头美食文化。从新加坡的小贩摊位到印度的餐车，第一季共探索了 亚洲的九个国家/地区。每一集重点讲述了关于坚持和文化的故事，正是这些故事为每个国家/地区的美食注入了活力。

久违的吃货五郎又回来了！个体杂货商店的老板井之头五郎（松重丰 Yutaka Matsushige 饰）将在这个夏天不仅继续为千奇百怪的客人搜寻各种稀奇古怪的玩意儿，更将在工作间隙再次带领大家深入日本的大街小巷饱尝各色令人垂涎欲滴的美食。从重磅出击的奶油水果三明治早餐，到浓郁醇香的黑咖啡，到油光锃亮的鳗鱼配上晶莹剔透的米饭，再到百吃不厌的中华料理，五郎虽然还是一个人吃饭，可是却将那种一个人的忘我和悠然发挥得更加淋漓尽致。大快朵颐后的满足不禁不断让人感受到生活中简单的美好，更让我们看到其实并不“孤独”的民间美食家井之头五郎。 本片是根据由久住昌之创作，谷口二郎绘画的同名漫画改编的第三季电视剧。本季延续了前两季的纪录片风格，同时在每集结束仍有原作者实地探访片中店铺的片段，让观众得以更加深入片中料理背后的故事。

第8季将围绕“勿忘初心”，挑战甜点特辑和美食剪辑等全新的主题，一定会让你大吃一惊。另外，那些藏在名不见经传的街头巷尾的美食也不容错过。备受瞩目的第一集将从那个热闹的地方启程。前所未有的美食类型和多年来追求的至上美味接连登场。看着看着肚子就饿了。

A documentary on the history of garlic. Blank interviews chefs, garlic lovers, and historians about the their love of the 'stinking rose.' Often referred to as a stinking rose, garlic, in its culinary uses, generally evokes a love it or hate it response. Quite often, these responses are on cultural lines, where old world cultures have generally revered it in their cooking, while new world cultures have not. A renaissance of sorts is taking place in the use of garlic in the United States, with more and more immigrants bringing their use of the spice to the country, with more people desiring more spice in their food, with a desire to get back to the land and with the production of plant a large part of the Central California landscape. Many chefs are presented preparing dishes prominently featuring the spice. On the bad side, the association of garlic to bad breath is discussed. On the other side, its purported health benefits are also discussed. Other topics presented include its association to vampirism, and speculation of how people will want their garlic to be presented to them in the future.

尾花夏树是一名法式料理主厨。他在料理上倾注自己的人生，靠自己的才能在巴黎开店、拿到了米其林二星。在被赞誉为顶级主厨的过程中，他的自信逐渐变成了自大，可又迟迟无法拿到三星，倍感压力和挫败。就在那时，店里发生了一件大事，导致他失去了餐厅和所有伙伴……。跌落人生谷底的他却遇到了一位女主厨，决心重新作为主厨开启新的人生。他的目标，是开一家世界顶尖的米其林三星饭店。

相貌平平的良太（柄本时生 饰）是一个正奔走在就活战线上的大学生，这天晚上，他在回家的途中遭遇了黑帮火并事件。对射过程中，柳刃组组长柳刃龙一（生瀬胜久 饰）为救乱入的良太而中弹负伤。为了躲避警察的追查，柳刃只得和小弟火野丈治（三浦诚己 饰）一同藏进良太的公寓中。在此期间，绝不苟且每一顿饭的柳刃组长开始用冰箱里的食材做饭，看似平庸的食材一经这位黑道之手，居然迸发出令人胃口大开的美味来。良太惊叹之余，也从柳刃组长那里领悟到不少的人生哲理…… 本片根据福泽彻三的同名原著改编。

三十岁的表宗太（中村悠一 配音）是一名网页设计师，独自生活在繁华的大都市东京。某日，在故乡经营着乌龙面店的父亲去世的消息令宗太再度回到了阔别已久的家乡香川县，没想到在店中邂逅了名为波可（古城门志帆 配音）的孩子，哪知道，这个看似普通，对乌龙面有着无上热爱的孩子，其真实身份竟然是狸猫精。在误打误撞之中，两人开始了奇怪的同居生活。 在这座恬静美丽的小镇里，遗留着宗太太多的过去和回忆。明明身为医生做事却大大咧咧的中岛忍（杉田智和 配音）、常常光顾店里的OL小姐藤山纱枝、宗太曾经的恋人真锅舞，当失散的友人再度聚首，故事的新篇章就此拉开序幕。

《绝味之路》该作品基于群马高崎的当地美食网站「 Zetsu Meshi List」，该网站介绍了您不想绝种的精美美食「 Zetsu Meshi」。滨松扮演主要角色，疲惫的上班族田尾田尾男，但在周末出差寻找精致的食物。